2009-08-03 16:53:49阿美拉

鳳梨料理 鳳梨焗雞肉

焗烤後,雞肉口感軟嫩,香甜開胃。

材料:去骨雞腿肉1支、新鮮鳳梨丁200克、洋蔥100克、小番茄50克、青花菜50克、起司片2片
醬汁:鮮奶油100c.c.、新鮮鳳梨汁100 c.c.、鹽少許
準備:雞腿切塊;醬汁材料拌勻;青花菜切小朵。

做法
洋蔥爆香,加入雞腿肉、鳳梨丁快炒,淋醬汁加小番茄、青花菜翻炒放入烤盅,鋪上起司片以180℃烤約10分鐘。