2009-07-21 16:42:21阿美拉

蔓越莓多水果爽麵

清爽的水果和麵條入口散出鮮美,再加上酸香的醬汁非常開胃。

材料:義大利麵80公克、蘋果1/8顆(切丁)、柳橙3片、芒果1/2顆(切丁)、紅蘿蔔1/5顆(切絲)、檸檬片3片、蔓越莓乾少許。
百香果醬材料:百香果醬2大匙、優格5大匙、沙拉醬3大匙、蔓越莓汁4大匙。

Tips
水果可以當季盛產的水果取代。

1.燙煮
起水鍋,下少許鹽及沙拉油,下義大利麵燙煮至熟即可。

2.排盤
將麵條排盤後,把蔓越莓乾以外的所有材料排上。

3.調醬
將所有的醬汁材料調勻後,淋在做法2,再灑上蔓越莓乾即可食用。