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枋札萊 原住民‧時尚野食屋/原住民餐廳 越夜越High
傍晚經過碧潭橋頭,幾位身穿原住民服飾的男女正快樂的跳著舞,吸引來往路人的目光,身後那極具野性風格的3層樓建築內,賣的是台北少見的原住民料理,店主人將豪邁的菜色透過時尚包裝,演繹截然不同的風情。
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1樓是自然風格主題餐廳、2樓為慵懶Lounge Bar,3 樓則是露天座位,每晚6點、9點有舞蹈表演,9點之後還可歡唱KTV ,越夜越High!
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推薦菜「桂香燻雞」製作繁複,將土雞以甘蔗、肉桂煮略熟後,以丁香醬汁醃兩天,再以橡木燻1小時,最後拌上香料、桂花,柴香、花香在嘴裡散開,層次豐富。
「估老煲」則將田鼠肉先炸再以三杯方式烹調,味濃超下飯。開胃菜則推薦以山藥、篿菜、岩藻拌成的「情人眼淚山藥」,以及清爽脆口的「美人檳榔花」。
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●養生芝麻起司蛋糕/79元,口感綿密滑順,香濃芝麻香氣撲鼻而來。
●香蕉起司蛋糕/79元,濃郁的香蕉甜美令人齒頰留香。
●鮪魚沙拉鬆餅/109元,自製鬆餅口感超扎實,趁熱搭配特調鮪魚醬享用,包你一口接一口。
●蔬果起司三明治/99元,包有大量蔬菜與起司,清爽健康。
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.鄰近捷運站:碧潭站出口
.地址:北縣新店市安康路1段35-1號
.電話:8666-2415
.營業時間:17:30~凌晨2:00
.推薦menu:桂香燻雞/420元(半雞)、多羅山豬肉/250元
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