2009-07-09 08:46:47阿美拉

美酒品嘗 玫瑰情人

還沒入口就先聞到香甜的玫瑰花香與可可粉濃郁氣味,香味迷人。

材料:琴酒、玫瑰花水各45ml、白蘇維儂葡萄酒20ml、荔枝香甜酒5ml、可可粉適量、蘋果1片、冰塊適量、玫瑰花瓣1片
玫瑰花水材料 乾燥玫瑰花瓣50克、熱水150克
準備:乾燥玫瑰花以熱水浸泡30分鐘,待涼後取所需份量備用
工具:Shake杯、馬丁尼酒杯各1個

1沾粉
先用蘋果片在酒杯邊緣抹上一圈,接著在杯緣沾上些許的可可粉。

2調製
Shake杯加入琴酒、玫瑰花水、白酒和荔枝香甜酒,加滿冰塊,蓋上杯蓋搖勻。

3裝飾
將混合好的做法2倒入做法1的杯子內,以玫瑰花瓣裝飾即成。