2009-07-08 09:27:31阿美拉
低油 少煙 檸檬冰沙水果凍
水果搭配酸香的冰沙，吃起來爽口。
材料(4人份)：檸檬汁55c.c.、砂糖20克、熱水100c.c.、芒果30克、荔枝果肉2顆、鳳梨果肉30克、冷水350c.c.、吉利丁5片
準備：砂糖加熱水拌至溶解後，加檸檬汁拌勻，放入冰箱冷凍。芒果、荔枝、鳳梨都切成1公分丁塊，放入杯子備用。
1加水
吉利丁用水泡軟，瀝乾水分後，放入微波爐微波20秒融化，加入350c.c.的冷水拌勻。
2混合
做法1倒入放了水果丁的杯子，放入冰箱冷藏1小時。 
3刮冰
將冷凍後的檸檬冰，以湯匙刮出冰沙，放在做法2上即可。
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