阿美拉生活雜記

2009-07-03 16:56:44阿美拉

鳳梨入菜　鳳梨炒木耳

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清爽的鳳梨搭配木耳，感覺很健康。

材料：鳳梨1/4個、木耳50克、五花肉100克、辣椒1/2條、甜椒1/4個、薑少許、蔥1支
調味料：醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙、太白粉少許、水1茶匙
準備：五花肉切片拉油，瀝乾備用。鳳梨切塊、木耳切片、辣椒及蔥切段、甜椒及薑切菱形備用。

1.拌炒
爆香蔥段、辣椒及薑片，續下鳳梨、木耳、五花肉、甜椒拌炒。

★標準計量 1小匙=5c.c. 1大匙=15c.c.

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