2009-06-05 10:01:28阿美拉
創意新台菜 金棗雞球
雞球加入金棗醬汁，入口滑嫩馨香。
材料：雞丁200克、金棗醬2大匙、柳橙汁1小匙、西芹100克，紅椒、黃椒各20克，太白粉1小匙
準備：紅椒、黃椒、西芹切塊備用。雞丁加太白粉拌勻備用。
1.過油
雞丁、紅椒、黃椒、西芹用170℃油溫過油，撈起備用。 
2.收汁
將金棗醬和柳橙汁拌勻入鍋煮滾，放入做法1炒至收汁即可。
上一篇：創意新台菜 杏片明蝦
下一篇：宴客小點 莧菜壽司
雞球加入金棗醬汁，入口滑嫩馨香。
材料：雞丁200克、金棗醬2大匙、柳橙汁1小匙、西芹100克，紅椒、黃椒各20克，太白粉1小匙
準備：紅椒、黃椒、西芹切塊備用。雞丁加太白粉拌勻備用。
1.過油
雞丁、紅椒、黃椒、西芹用170℃油溫過油，撈起備用。
2.收汁
將金棗醬和柳橙汁拌勻入鍋煮滾，放入做法1炒至收汁即可。
上一篇：創意新台菜 杏片明蝦
下一篇：宴客小點 莧菜壽司