■今日名廚》唐琪／資深藝人、花旗藝術蛋糕創辦者
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‧烹調時間：約10分鐘
‧材料：木瓜1個、蘋果1個、彩色甜椒（青椒及紅椒）各1個、綠色花椰菜、鹽適量
‧步驟：
1.鍋裡放少許油，將全部材料切小塊，一起放入鍋中。
2.加些水，蓋上鍋蓋，燜煮約1分鐘。
3.待水氣上升，起鍋、撒鹽，即可上桌。
■主廚tips：超簡易料理，經木瓜作用，所有蔬果都變得鮮美可口；切記，水果不宜超過兩種，以免喧賓奪主、氣味全失。此菜適合半生熟木瓜或青木瓜。
【2007/06/10 聯合報】
■今日名廚》唐琪／資深藝人、花旗藝術蛋糕創辦者
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‧烹調時間：約10分鐘
‧材料：木瓜1個、蘋果1個、彩色甜椒（青椒及紅椒）各1個、綠色花椰菜、鹽適量
‧步驟：
1.鍋裡放少許油，將全部材料切小塊，一起放入鍋中。
2.加些水，蓋上鍋蓋，燜煮約1分鐘。
3.待水氣上升，起鍋、撒鹽，即可上桌。
■主廚tips：超簡易料理，經木瓜作用，所有蔬果都變得鮮美可口；切記，水果不宜超過兩種，以免喧賓奪主、氣味全失。此菜適合半生熟木瓜或青木瓜。
【2007/06/10 聯合報】
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