因為一些緣故，所以我還是留在台南過節。
　　婆婆對於廚房或者飲食相關的事情就是不太有興趣，就這樣，準備過節烤肉相關事宜，全讓我一手包辦啦！
　　而我也決定要過ㄧ個我想過的中秋烤肉。ｍｙ　ｓｔｙｌｅ。

　　因為中秋假期連休四天，很多人都在星期六日就開火啦，因為天候不太佳，我們倒是等到了星期一下午才開始準備。（公公拿了公積金一千大洋要讓我採買，但是他殊不知物價上漲的很厲害，今年烤肉可是很傷荷包的，而我也不想跟他溝通採購食物的價值觀，所以，自掏老公的腰包，硬是多加了一千大洋以備不時之需。哈）
　　其實公公他老人家也早就去觀探過市場，哪裡有賣些什麼，他清清楚楚的指引我，該往何處去採買。真不了解為啥他不乾脆直接買回來就好？一定要使換我去買哩？？？
　　反正本來就打算出去採買回來做準備，正好循著他說的路線前進，還真的發現了很多臨時攤販，正準備大賺這幾天的中秋烤肉財。
　　我以量少種類多的方式在菜市場採買，內容跟大家應該是大同小異，蚵仔、蛤蠣、花枝、魚、肉片、雞腿、，加上前晚上他們釣回的幾斤泰國蝦，應該非常足夠我們這家幾口人烤啦。另外就不免金針菇、生香菇、青椒、高麗菜等等蔬菜類。
　　不過特別的菜色是：培根蘆筍、培根鳳梨、焗烤玉米等往年從來沒出現過的食材。
　　還有最重要的配角：萵苣（美生菜），這是今年最不可或缺的。準備將烤好的肉片加點泡菜切絲捲在萵苣裡面一起吃。也可以用目蓿芽沾點特調檸檬汁跟生菜一起做成生菜捲，一定健康又美味。生菜捲萬歲！！！萬歲！！！

　　為了今年的烤肉，我可是好幾天前就開始上網查資料，做功課。將一些想要做的搜集列印出來參考，而且我想把重點放在醬汁上面。不想用那個啥現成的烤肉醬了。
　　所以準備了兩種醬汁：一種是蜂蜜醬油膏一比一加上些許沙茶醬調和的『叉燒風味燒烤醬』。另一種是用檸檬汁、蒜頭、薑末、香菜、辣椒末、紅糖加些水調成『南洋風味酸辣汁』。前者搭配紅肉，後者配上海鮮，真是美味極哪！

　　相機畫數很低，所以看不太清楚就是。
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　　往年都只是吃著烤好的肉片，因為不太喜歡夾土司吃，所以總覺得這樣的烤肉很單調。而且大魚大肉的，少了蔬菜真是很膩哪！迎合大家的結果就是自己過的很不痛快！　　
　　今年，很多想做的東西都如願做出來，口味也剛好非常討大家喜歡。真是大成功啊！！

　　而且烤肉的時候，小小魚跟冠廷這兩個小朋友一直在旁邊表演餘興節目：假裝是婚禮主持人，口若懸河滔滔不絕的講著唱著。要不然就變成是新娘的爸爸媽媽正在台上接受大家的賀喜。逗的大家笑哈哈呢！！！
　　（其實我們也不常參加喜宴，因為我不知道到底該祝福他們什麼？感覺是彼此苦難的開始吧，哈哈哈哈哈。偏偏小小魚就是對婚禮很憧憬，一直嚮往要當新娘，現在已經開始排斥穿褲裝非裙子不穿啦！每天早上就要來場拉鋸戰，真是小麻煩一隻。）

　　從下午五點開始，連續烤了五六個小時，附近幾位友人相接續的來相互鬥熱鬧，炒熱每一場烤肉的氣氛，真是場賓主盡歡的中秋特別晚會。
　　快結束的時候，還有一位友人帶了整袋的煙火來，剛好給大家一個非常完美的閃亮結尾。

　　這些個臭男生們啊，衝著附近地處空曠，非常不客氣的就放起沖天炮來。咻咻碰碰的吵個不停。
　　假如我是住在附近的人家，一定會開窗罵街。哈哈哈

　　
　　總體評量，這真是我嫁來六七年裡，最快樂的中秋節啦！！（（開心））