2009-10-25 12:56:21冷山玉露

大稻埕 綠豆露

 
 




在大稻埕離城隍廟不遠的甜點小店

賣的東西也是簡單幾樣:紅豆露 杏仁露 綠豆露等等

現在單車是很熱門的全民活動

在此享用點心時我有注意到很多單車騎士到此一"吃"

 

感覺已經年代久遠介紹剪報



 

因為生意太好

老闆人手不足

所以這裡採取自助式 點好餐請自己端到座位上

 

綠豆露

就是底部放上一塊洋菜凍

鋪上綠豆最上面再擺上碎冰

做法很簡單吧

 

綠豆粒粒分明吃來綿密

入口後不用特別如何咀嚼即可吞下

可能是洋菜凍沒有味道的關係吧

所以綠豆的調味偏甜~甜~甜~

即使有加上碎冰對我而言還是太甜

但是老闆很貼心的在每張桌上都有放一壺開水

若覺得太甜得可以自行加水稀釋甜味