二、三 禁戒吃血、並勒死的牲畜

創世記

9:1   　神賜福給挪亞和他的兒子、對他們說、你們要生養眾多、遍滿了地。

9:2   凡地上的走獸、和空中的飛鳥、都必驚恐、懼怕你們．連地上一切的昆蟲、並海裏一切的魚、都交付你們的手。

9:3   凡活着的動物、都可以作你們的食物、這一切我都賜給你們如同菜蔬一樣。

9:4   惟獨肉帶着血、那就是他的生命、你們不可喫。

9:5   流你們血害你們命的、無論是獸、是人、我必討他的罪、就是向各人的弟兄也是如此。

9:6   凡流人血的、他的血也必被人所流、因為　神造人、是照自己的形像造的。

早在摩西律法前、神就告誡挪亞一家

〝惟獨肉帶着血、那就是他的生命、你們不可喫〞

這指的就是勒死的牲畜

因為勒死的牲畜未經過放血、所以牠的肉會帶著血

而血是牠的生命、所以不可喫

利未記

17:10       凡以色列家中的人、或是寄居在他們中間的外人、若喫甚麼血、我必向那喫血的人變臉、把他從民中剪除。

17:11       因為活物的生命是在血中．我把這血賜給你們、可以在壇上為你們的生命贖罪．因血裏有生命、所以能贖罪．

17:12       因此我對以色列人說、你們都不可喫血、寄居在你們中間的外人、也不可喫血。

17:13       凡以色列人、或是寄居在他們中間的外人、若打獵得了可喫的禽獸、必放出他的血來、用土掩蓋。

17:14       論到一切活物的生命、就在血中、所以我對以色列人說、無論甚麼活物的血、你們都不可喫、因為一切活物的血、就是他的生命．凡喫了血的、必被剪除。

血是生命、有贖罪的功效，是立約的憑據

出埃及記

24:8 摩西將血灑在百姓身上、說、你看、這是立約的血、是耶和華按這一切話與你們立約的憑據。

馬太福音

26:28       因為這是我立約的血、為多人流出來、使罪得赦。

因此，  神禁止我們將活物的血當作食物

申命記

12:23       只是你要心意堅定不可喫血、因為血是生命、不可將血〔原文作生命〕與肉同喫。

12:24       不可喫血、要倒在地上、如同倒水一樣。

12:25       不可喫血、這樣、你行耶和華眼中看為正的事、你和你的子孫就可以得福。