2009-09-09 10:48:36晶晶
沙茶醬白蘑菇炒豬頸肉
很多天沒有更新了,是我得了感冒又咳嗽,好在不是豬流感,雖然日日都有開電腦,四處闖門子,但自己就沒有心情更新,現在終於想更新一下,否則朋友都不來了
今天做了這個是很下飯的菜式之一,而且配料可以就便,我冰箱裹有白蘑菇就用它吧,如果有青紅椒更好
大理石巧克力土司 ,不知如何,會連這個土司都放上來,但已打了這麼多的字,就將錯就錯吧
大理石巧克力土司
沙茶醬白蘑菇炒豬頸肉
豬頸肉用生抽,豆粉,糖,雞粉,少許沙拉油醃一小時,
起油鍋,加蒜泥,紅蔥頭蓉炒香,加入豬頸肉炒至變白,加入白菇再加沙茶醬炒勻,加入青紅椒,少許生抽,糖,最後加少許芝麻油拌勻即可上碟
沙茶醬最好用牛頭牌,味道香濃
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阿葭
多謝你的問候,多溫馨呀,感冒好了,但幾天來都很頭痛,也看了中醫,現在都正常了,謝謝