晶晶的快樂廚房

2009-03-18 22:41:10晶晶

日式咖哩薯仔雞翼,鼓汁蒂子蒸豆腐，蛋包飯

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家常菜之一，是兒子的最愛

鼓汁很下飯，好味之選

再來是蛋包飯，炒飯是用，飯一碗，蓄茄一個，蓄茄醬，叉燒肉鹽各適量
蛋皮是，蛋二個＋少量生粉＋少量水打勻，鍋子裡＋油，倒入蛋汁煎成一大片
飯倒在蛋皮的一邊，翻起另一邊蛋皮，唧些蓄茄醬在面即成
簡單易做，當午餐又飽足

晶晶 2009-04-06 15:16:51

Darkangel
自己做不難,而且很有彈性,兩粒蛋加少許\\\生粉打好,煎成大片狀,再炒飯,加些蝦仁,青豆仁,蓄茄粒或火腿什麼都可以,你都試一試啦

darkangel 2009-04-04 21:14:22

我很愛吃蛋包飯的呢...但這個日本玩意在香港是很少可以吃到的, 而自己做又好像很難的樣子...

背景音樂是方大同的紅豆。

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