●鍋大爺蒙古火鍋...板橋店~

天氣冷呼呼滴吃暖鍋最讚哩，繼續推出的暖鍋一樣是辣上桌唷。

鍋大爺；這間在全台擁有21間分店，頗受大夥好評的蒙古火鍋店，就是這帖要帶大夥刺激一下胃的地方啦。

不過這這咱們來到的是它板橋店，很少來到板橋地區的璃雨，今日因來此上課咩，所以下課後就約了貴妃、香妃一起吃暖鍋嚕。

來到鍋大爺由於還有點早，所以空位挺多滴，1樓用餐區略顯小了點，一個走道分二邊位區，有開放式包間，算算約可7~8桌唄，據說還有2樓位區，但由於沒上去所以不知大不大囉，咱們3人被安排在開放式包間...還算寬敞。

桌上擺了了壺滷白色的〝水〞，起初咱們還以為它是〝迎賓飲料〞，後來服務生才介紹那是白湯，好哩加在沒口渴當水喝=.=``

鍋大爺是採吃到飽點餐式的出菜方式，瞧這菜單上密密麻麻的菜色任您點唷。

●自助吧台上供應的餐食，實在是〝簡單〞二字形容~

在位區旁僅有一小區塊有個自助吧，吧台上供應著簡單幾樣的水果、沙拉、甜品和飲料，這裡要說的是...它真的只有〝一點點〞唷。

由於網站上僅有它台北西門總店的圖片，圖片上顯示挺多滴呀，沒想到分店竟縮水啦。

●烤肉串變沙威瑪哩 ? 怎麼不乾脆來個麵包給咱們夾著吃ㄋㄟ~

此外總店還說有烤肉串....但這間分店連肉串的竹籤都沒瞧見呢，不過到有這個像沙威瑪的烤肉，只是當時沒肉了，還要我們問了...店家才說要20分鐘才會好，結果20分過了...也沒出現，又過了20分才出現烤的太硬的烤肉=.=``

當然網站說的啥印度咖哩和蒙古餅...這兒也全沒見著咩。

這樣算不算廣告不實呢 ? 不算不算；因為它也沒寫每間店都有供應咩，圖片上是指西門店，誰叫你跑去板橋店ㄋㄟ，沒吃到算自個兒活該囉。

冷飲除了瓶裝汽水，就這3樣稀釋果汁嚕~

醬料還挺多種滴，不過璃雨還是只喜歡蔥花、蒜葉拌白醋。

●蒙古白湯、紅湯鴛鴦鍋，說句實話它的湯滴真還挺優滴，只是那一顆顆的丸子...我一直要問店家是啥，問到忘了，有人知道嗎 ?

鍋大爺是全面起飛餐飲集團旗下的餐飲，鍋大爺的的蒙古麻辣鍋更是整個團隊遠赴蒙古，向當地最知名的蒙古麻辣火鍋集團取經，並透過三個月的專業訓練取得36種祕方而製成滴，讓您吃到最道地的蒙古麻辣鍋。

啥是蒙古麻辣 ? 和一般麻辣有何不同 ?

蒙古火鍋起源於距今700多年前，蒙古君王成吉思汗的最愛，後經過元代蒙古人忽思慧在延祐到天歷年間 ( 1314~1330年 ) 任膳太醫取其性味補益，更加精良的蒙古火鍋的配方，成就極致養顏美容、補身調養的食膳養生鍋。

它的湯底不論白湯或紅湯均採約60多種天然植物藥膳熬煮7小時而成，風味獨特唷，紅湯則加入了多種辛夷花椒，這些花椒、辣椒會將辣味會慢慢的釋放出來，讓人是越吃越辣唷。

還等啥 ? 等了10多分咱們點的菜上桌囉，先來燙個油條嚕，油條夠吸辣，頭一口就將辣的精華吸進口，包您接下來吃啥都不辣了咩；呵呵。

安格斯霜降牛肉

特級去骨牛小排

梅花豬肉

肥腸

牛肚、牛筋

雞胗

鮮蚵、鯛魚片、脆管、黃金魚蛋

高麗菜、蓮藕、絲瓜、南瓜、蘆筍

蟹肉棒、麻吉燒

這個麻吉燒要特別推薦一下嚕，共2種口味：芝麻與起司，它的起司真是讚，咬下後濃郁的起司橫流出來，很少有這麼多起司的麻吉燒唷。

寧波年糕、烏龍麵、王子麵、蒟蒻絲

辣鍋裡最後煮下寧波年糕及王子麵，我覺得是最讚滴，不知道耶；總覺得這王子麵麵條在辣湯裡洗澡後，整個味全上來哩，就是對味咩。

甜品小蛋糕、芝麻麻吉

水果鳳梨、百香果

Häagen-Dazs、明治冰淇淋

最後泡杯熱茶囉吧，台上有提供多種茶包任您選唷~

●櫃台上的財神爺及鍋大爺名片~

整體來說食材算是新鮮優良，不過這上菜的速度就讓人〝等粉久〞，加上每次明明點三份確都只來一份，不知是廚房心不在焉嗎 ?

譬如說：咱們點3份肉，它只來一盤，裡面大約只有5片肉，咱們3個人耶，5片5秒就涮光哩，每樣東西一份也約只有2個，再點又等了10分鐘........

就這樣2個鐘頭過去了....咱們點的菜還沒上完店家竟然說〝時間到了〞...=.=``

啥 ? 有用餐時間怎麼門外沒告知呢 ? 而且咱們進門也沒告知呀，最後才來通知時間到了→ㄛ；原來意思是要咱們早該知道，所有吃鍋都有限訂2個鐘頭用餐時間嗎 ?

最後咱們匆匆塞了點甜點、水果....這頓應該算是有史以來吃不飽的吃到飽唄。

璃雨不負責食評：★★★★☆☆

璃雨不負責服務評價：★★★☆☆☆

【店家信息】

地址：新北市板橋區文化路二段336號       

電話：(02) 2259-8589

營業時間：11:30~00:00

刷卡：可

消費：399元+10% (用餐限2小時)

網址：http://www.mrpot399.com.tw/index.htm