《內地美食》(5日北京) 蜀國演義酒樓 川辣+變臉show
●蜀國演義酒樓...勁松店~
又到了晚餐時間啦,一天的奔波→嘿嘿;遊玩啦,終於晚餐要來吃個好料滴啦。
今兒個晚餐吃的挺特別滴,除了整桌挺火辣滴菜,連整個餐廳都裝潢滴粉火紅,當然最精采的台上更是火艷四色,所以可以說整晚籠罩在火團裡啦。
帶大夥吃...蜀國演義酒樓+變臉秀
餐標RMB60 / 人
原菜單:千層扣肉、 木耳肉片、土豆燒豬肉、渝都糍粑雞、魚香肉絲、金瓜排骨、幹鍋蝦清蒸鱸魚、海米冬瓜、清炒時蔬、酸辣菜湯、米飯。
●門口的蜀國演義銘...竟然刻的是反字耶~
蜀國演義酒樓隸屬於中國藍夢二十一世紀餐飲管理有限公司,藍夢始創於1990年,10餘年先後創辦了10餘家風格迥異的特色餐飲店,在北京及內蒙古等北方地區享有極高的美譽,是較有實力的私營企業。
而光是蜀國演義酒樓在北京就擁有4間分店,每間都有不同特色,今兒個咱們去滴是勁松店,勁松店創立於2003年6月,位於北京市東三環勁松橋畔勁松大廈店擁有2、3層面積2000餘平方米,有660餘個餐位,設有演藝大廳、休閒雅座、豪華廳房、特色包間,可接待各式高、中檔宴會。
酒樓在形象設計和裝修風格上以蜀漢文化為背景,強調現代與傳統並重、時尚與古典相融的構思,營造出一種高雅華貴、品格超凡的就餐環境,著力體現體閑、時尚、格調、品味的都市生活情趣。
●餐廳中間有個舞台為表演之用,坐下後服務生會帖心滴為您椅背上的外套蓋上〝防味套〞唷~
蜀國;就是指中國四川地域,蜀國演義廣收西南風味食材,將西南菜系精髓融入川菜,於是;蜀國演義便也是川菜的演義,是在傳統川菜之上的整體提升。
現在就讓咱們一起進入蜀國的味道,一場現代味蕾奇遇即將在這裏發生.......
↑簡單高雅的餐具~
●本餐提供的啤酒為青島啤酒唷~
走進蜀國演義....場面還真是浩大,一桌桌的餐桌真像辦酒席,還好咱們被安排的位區在表演舞台正前方,以大圓桌來說是第一桌 ( 離舞台最近的是小桌 ) ,算來還算視野粉優。
上坐後除了有點熱的茶是可以無限喝到飽外,一樣會有2瓶啤酒及1瓶可樂是限量滴。
●旅遊歡騰、舉杯同慶....誰的手 ? 自個兒來認領呀~
舉杯囉.........哈哈^.^
本餐是來到京城後團員們一起吃的第五餐,瞧咱們感情粉好吼 ! 而且大夥都挺配合〝拍照〞滴;感恩啦。
咦;怎麼只有10隻手 ?
ㄛ;因為只有本桌團員啦 !
ㄟ;另8個在另一桌沒拍到咩 !
ㄚ;是誰的手 ? 自個兒認領啦 !
預備....乾啦 !
吼;有一個杯是空滴 ! 哪一個 ? 自首.....
●公筷母匙~
由於此餐是邊吃邊看表演,整個演出有好幾段,表演節目約有1小時,幾乎整個吃飯過程都有表演,但現在咱們就先來瞧瞧吃了啥,後面再來瞧演了啥囉。
白米飯
這是每餐必備滴,不過這餐可真要好好吃它囉 !
川菜是辣之老祖宗,以〝辣〞聞名,有別於粵、京、蘇等三菜派系,一菜一格,百菜百味,注重色香味型是川菜的特色,其中更包括了三香三椒三料,七滋八味九雜。
三香:蔥、薑、蒜~
三椒:辣、胡、花椒~
三料:醋、豆瓣醬、醪糟~
七滋:酸、甜、苦、辣、麻、香、鹹~
八味:魚香、麻辣、酸辣、乾燒、辣子、紅油、怪味、椒麻~
最後九雜的意思,它寓意是用料之雜,也就是天上飛滴、地上跑滴、田裡種滴、水裡游滴,只要能吃滴,皆得入菜~
所以咱們這桌菜也可說是幾乎道道是辣滴,辣菜配上米飯...真是下飯呀,所以怎不能多吃幾碗ㄋㄟ。
還好導遊姑娘有先交代餐廳別太辣,否則我看璃雨這餐只能撿青菜、米飯吃哩=.=``
千層扣肉
呵呵;這有點像咱們的縮小版刈包,將肥、瘦參半的扣肉夾進小巧的包子皮,一口咬下滋味真是好,扣肉被滷的幾乎入口即化,早已吃不出是肥是瘦,麵皮柔軟Q口夾帶著一絲絲的滷汁更是可口。
它...沒辣^.^
木耳肉片
以木耳、小黃瓜加肉片去炒,沒啥特色也不是川菜的推薦菜,只是重口味快炒也是下飯之餚。
它...微辣^.^
渝都糍粑雞
糍粑是啥 ? 就是用糯米磨漿蒸熟又去炸滴啦 !
以糍粑及雞肉快炒而成的菜餚,光看色澤紅潤就知它屬辣滴,但說真滴...除了辣味也沒啥特別。
它...有點辣=.=``
土豆燒豬肉
土豆就是咱們稱滴馬鈴薯咩,馬鈴薯與肥五花肉...哇;有夠油,嚇人ㄋㄟ=.=`` 連配飯都免了,先在茶裡洗個澡再吃唄。
它...沒辣^.^
魚香肉絲
哇;這道是川菜的極品耶,璃雨愛滴,只要有它我就可以扒一大碗飯囉 !
不過這道魚香肉絲我有點小失望,沒那麼優,雖然它夠辣...但也夠油滴,我真不知是在吃菜還是喝油。
它...有夠辣=.=``
金瓜排骨
金瓜=南瓜;原以為會有南瓜泥但是沒瞧見ㄋㄟ ? 只是將南瓜挖個洞...把排骨肉放進去,那南瓜肉ㄋㄟ ?
排骨也是粉油,奇怪了這餐怎麼吃到這每盤都油呀,比起前面幾餐它屬最油滴,不過排骨肉的口感還不錯;挺嫩滴。
它...沒辣^.^
幹鍋蝦
所謂〝幹鍋〞它是一種沒有鍋底的火鍋,食材先料裡好後再放到砂鍋裡,有點像乾鍋及咱們的三杯,當然幹鍋裡要裝啥都行,只是咱們這鍋是蝦。
瞧這鍋裡的辣椒、大蒜滴,就知它一定不單純滴辣,酥香的蝦殼一剝就將它給去掉哩,入味的蝦肉除了鮮還真是辣呀。
它...恐怖滴辣=.=``
清蒸鱸魚
ㄟ;怎麼不是川菜經典佳餚〝水煮魚〞 ?
唉;失望,以為會吃到水煮魚哪知來了條清蒸魚,雖然不太敢吃辣的偶,但只要進了川菜館一定要點水煮魚來虐待自己,可見它有多好吃了吧。
清蒸鱸魚雖然也很鮮美,但是在這個桌上出現...總覺得有點不太搭調咩 !
它...沒辣^.^
海米冬瓜
海米=蝦米;加入了小蝦米提味,讓冬瓜更清甜,冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,尤其在炎熱的夏季,冬瓜更能清涼退火唷。
它...沒辣^.^
清炒時蔬
這道青菜若不炒的那麼油,真是青脆好吃呀,瞧整個菜葉上都泛油光,油到不用打光就粉亮啦=.=``
它...沒辣^.^
酸辣菜湯
最後要來碗正宗川式酸辣湯囉 !
ㄟ;川式跟港式有啥不同ㄋㄟ ? 想分辨→請選用〝康飽酸辣湯〞,有川、有港...濃的好耶。
川式酸辣湯當然就是又濃、又酸、又辣包您夠嗆咩,不過還真是正點好喝啦。
它...夠辣=.=``
ㄟ;吃完哩...怎麼沒水果 ?
係滴;這餐竟然沒水果,不過就算來的是西瓜偶也不愛吃啦,還好早上在定陵買了梨,回酒店吃梨啦。
ㄚ........誰要幫偶削皮呀 ? ....................
●表演節目有歌有、舞還有柔軟操;挺精彩滴~
接著就來瞧瞧有那些表演囉 !
表演一開始當然就先來段鼠舞,ㄛ;打錯,是蜀舞,舞跳了好幾支,但就見幾位姑娘在那晃來晃去,手比來比去滴,不然就是彩帶飄來飄去,沒啥精彩。
這大概是先暖身吧 ! 所以大夥都忙著顧吃飯先 !
不過接下這位小女孩可利害滴,身體柔軟的到像不是自己滴。
●精彩變臉秀...您能找的出變臉的破綻嗎 ?
當然全場最精彩的就是這變臉秀啦,而且還變到觀眾吃飯席哩,呵呵;您知他變了幾張臉嗎 ? 一共13張臉ㄋㄟ。
ㄚ偶怎麼知道 ? 因為璃雨有錄影咩,璃雨吃這頓飯真的是有夠忙耶,一手要錄影;一手要拍照,還要抽空多隻手吃飯...............多隻手 ? =.=``....x!#o$........
●這位沏茶功夫也了得,沏來沏去...水都不會沏到桌上ㄋㄟ~
除了精彩的變臉秀,在最後還表演了沏茶功,一壺滿滿的水...在肢體語言下將一杯杯茶給沏上,當然比較有可看性滴就是它那細長的壺嘴,耍起來真是精彩,還好水沒滴出來ㄋ。
沏著沏著...也沏到觀眾席上,其中一杯就在咱們這桌ㄋㄟ。
●翠綠茶葉...這應該挺新鮮的吧 ?
挪;這杯就是沏的茶,茶葉竟是翠綠滴,可是茶水不燙啦,難怪可以亂耍....如果是滾燙的水,可不是開玩笑滴ㄋㄟ。
這餐就在熱熱鬧鬧之下吃飽囉,嚴格說起來...蜀國演義的佳餚並沒讓我驚艷,或許是團體餐食所以吃沒到幾樣真正該餐廳的招牌菜,如:手撕雞、叫花牛蛙、蜀國盆盆菜...等,真是可惜呀。
璃雨不負責食評:★★★★☆☆
璃雨不負責服務評價:★★★★☆☆半
【店家信息】
地址:北京市朝陽區東三環農光裏勁松橋畔勁松大廈二、三層 (勁松店)
電話:87376566
營業時間:
刷卡:可
消費:
下一站吃啥:白家大院 恐怖哇溝肉串大會,ㄛ;打錯,是享空前絕後宮廷御膳宴啦~
將油油ㄉ菜給它洗澡真素高招ㄝ~^^