《愛台唄》同安街...麵線羹
●同安街...麵線羹,小小的攤子但慕名而來的饕客還真不少ㄋ~
上一帖吃完了滿滿大粒又青的蚵仔大腸麵線後,這帖咱們繼續來是麵線哩,而今兒個這帖的麵線可沒半顆蚵仔外,也沒肥厚的大腸ㄋㄟ。
璃雨妳有沒有搞錯呀 ? 這樣也叫〝麵線〞 ? 妳也介紹 !
ㄟ;您沒仔細瞧標題咩,偶是介紹〝麵線羹〞又沒說介紹〝蚵仔麵線〞咩,所以若您妄想在這碗麵線裡找到半顆蚵仔...是不可能的啦。
不過;雖然它沒又大又青的蚵仔,卻有驚人的好口味,保正您第一次吃就上癮唷→ 這麼強 ? !
而這家麵線羹也是榮登璃雨第一愛的麵線粳唷,go....跟著璃雨去吃囉~
●攤子只賣四種東東...麵線、肉羹、肉圓、臭豆腐~
這家位在台北市汀州路上的同安街內的麵線羹,說真的...它真沒店名,過去只是個騎樓下攤子,後來後面住家打掉成了間寺殿,有點怪...在廟前賣麵線羹;呵呵。
而璃雨為啥會知道這家ㄋ ? 說真的若不是〝熟客〞帶來,我想我八百年也不會轉到這巷子內來吃東西→ 因為它本身不是座落商業區,附近更沒名勝古蹟,而偶也不是住那 !
這真要感謝偶的高中同學,是這樣滴...有一日放學偶到了這位同學家玩,晚餐時他說要帶偶去附近吃一家好吃的麵線羹,就這樣一吃...完哩;中毒啦,而且一中十餘載...常常要來此解毒一下ㄋㄟ=.=``
攤子只賣四種東東...麵線、肉羹、肉圓、臭豆腐,不過最有名滴就是麵線羹啦→ 就是麵線+肉羹咩 ! 現在就來嚐嚐囉~
●烏醋及辣椒~
首先介紹二樣寶...烏醋及辣椒~
醋是吃麵線羹必加滴,而它的辣椒璃雨粉喜歡耶,除了夠辣...磨成稠狀的辣椒泥加在麵線羹裡就是粉對味ㄋ。
●臭豆腐...35錢錢~
臭的;臭的,粉臭的豆腐來哩,不敢聞滴快閃開咩,攤子裡的這鍋臭豆腐雖不是麻辣但也夠嗆哩,它是加了辣椒、蝦米、高湯去悶煮的,口感挺特別唷。
瞧豆腐切開後...浸在湯汁裡,再放入口中...咬下那霎挪...豆汁橫溢燙口,真是讚呀,必點;必點。
●肉圓...35錢錢~
再來就是這顆肉圓哩,大夥知道璃雨粉愛吃肉圓吼,不過這顆肉圓到沒完全擄獲偶的芳心,璃雨是很公平滴,好吃就會大聲的的誇,不好吃也會更大聲的罵...ㄛ;不是啦,偶是說會大聲的給點友善的〝建議〞啦^.^
這顆應該算是古早味的肉圓,肉大塊外...還有香菇、筍絲,以內餡來說...它可說是沒滿分也有90分啦,但問題出在哪ㄋ ?
就是那個皮咩...太軟、太爛啦,沒有QQ的口感咩,還有那個醬料...太ㄍㄡˊ溜,所以扣了點分→ 但每次偶還是必點;必點啦。
●麵線羹...35錢錢~
麵線羹來囉,呵呵;就是這麼一小碗的羹讓璃雨常常思念....
粉奇怪,這麵線加上羹就是這麼好吃,越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴,而且璃雨每次吃一碗都不夠唷,一定要塞的肚子飽飽飽才肯收嘴ㄋ。
●保正越吃越愛吃唷~
手工麵線的好柔感,加上了小腸,再加上肉羹、筍絲,甘甜的湯頭...真讓人停不了口呀,有機會您也來品嚐看看,保正您也一吃上癮唷。
璃雨不負責食評:★★★★★☆
璃雨不負責服務評價:★★★★★☆
【店家信息】
地址:台北市中正區同安街85-1號
電話:(02) 2368 4231
營業時間:不太一定耶賣完就收攤啦
刷卡:無
消費:每種都35圓圓
網址:無
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