●大汗漢式風味鍋~

打〝火〞趁熱，咱們繼續給它〝火〞上加油咩~

連吃了二鍋燒滾滾的鍋...過癮嗎 ? 炎炎夏天躲在涼呼呼的冷氣房裡吃火鍋...真是讚呀；呵呵，接著這帖也〝火〞啦，不過咱們換〝小火〞嚕。

怕吃火鍋沒人陪嗎 ? 誰說吃火鍋就得大批人馬ㄋㄟ，這鍋就讓您一個人吃也吃的〝溫暖〞；吃的〝火辣〞唷，go...大汗漢式風味鍋 !

這家於去年剛開幕的大汗漢式風味鍋，是以個人單鍋為主的小火鍋，而鍋底目前僅蒙古高湯、重慶麻辣 2 種，讓喜愛吃麻辣鍋滴朋友...一個人也能享受喔。

●室內用餐區有一半是採和室設計，不過腳可以伸下桌下啦，而每張桌子有紙巾盒~

而這家小火鍋店從開幕到現在，璃雨大概造訪了N 次之多，只是從前幾次還不錯的湯頭...怎麼越來越不太穩定了ㄋ ?

ㄚ大夥一定又要問...既然璃雨去吃了那多次怎麼現在才介紹ㄋㄟ ?  一家店如果去五次..五次都同樣一味，那才真正叫好吃咩 !

除了旅遊中一閃即過的店家，只要在台北方圓30公里的餐廳，璃雨都會去吃個五次以上才敢說〝好〞ㄌㄟ→ 璃雨粉用心吼 ! 給偶拍拍手咩 → 切；愛吃就說愛吃咩=.=

那難吃ㄋ ? 當然只去一次就沙呦娜娜咩，不然虐待自己喔，但若碰到評價不錯...但偶企吃了不怎樣滴..偶會給它第二次機會啦 !

大汗有二家，一家位在板橋，一家在台北忠孝東路五段，而璃雨去滴就是這家位在捷運---後山埤站的大汗。

店內小火鍋有分套餐與單鍋，單鍋...200錢錢，除了一份鍋及附杯紅茶就沒囉，而單鍋的肉品也比較一般啦。

套餐...280錢錢→ 漲囉；先前只260錢錢ㄋㄟ，除了一份鍋外還附有一些附餐唷，只差80錢錢...當然選套餐咩，現就來瞧瞧它套餐有些啥嚕。

●黃金炸小饅頭及梅子果醋~

黃金炸小饅頭~

炸的皮酥內軟的小饅頭淋上煉乳...香甜可口，不過；璃雨不太愛吃煉乳，如果把能煉乳淋在盤邊，讓不愛這玩意的人有點選澤就好哩。

梅子果醋~

隨餐會附上這一小杯的醋飲讓您解油膩唷，酸甜好喝...只這一小杯不太過癮啦，沒關係再單點一杯就好了咩，才40錢錢...俗啦^.^

●大汗麻辣鍋...重慶鍋底，香辣刺激~

大汗麻辣鍋...重慶鍋底~

這是由頭家內地親戚傳承配方，再經過反覆試作改良並以37種中藥材調製，加羊油、辣椒拌炒後再熬煮7小時完成滴，滋味勁辣香麻ㄋㄟ。

哇喔；光聽就頭皮麻了一半=.=``

這鍋麻辣鍋是璃雨吃過少數小火鍋中〝像樣〞的麻辣→ 這句話有點毒~.~``

不是嗎 ? 許多小火鍋標著〝麻辣鍋〞，但其實鍋底不過是加了點辣油，那不叫麻辣鍋吧 !

而這鍋底是真的去熬煮出來的唷，只是；有時也不太穩定...有時粉麻香，有時沒麻辣感只有鹹...不過已經算不錯了啦。

●大汗勇士鍋...蒙古清湯底，清爽好口味~

大汗勇士鍋...蒙古清湯鍋底~

如果您不敢吃辣那就來個清鍋唄，此鍋底是以豬大骨、蔬菜、八角、枸杞、龍眼乾與黨參等熬製而成的唷，這個鍋底璃雨挺喜歡滴，也是少數小火鍋〝難得〞的鮮湯底唷→ 這句話又有點毒~.~``

不是嗎 ? 許多小火鍋的清湯底不知加了多少工業味精，喝了讓人口乾舌燥...想吐ㄋ !

而這清湯底喝的到天然的好滋味，只是只是；有時也不太穩定ㄋㄟ...像有時就不太鮮甜哩，火侯是不是不夠呀 ? ...不過已經算不錯了啦。

●雙降牛肉、松板豬肉及嫩肩羊~

介紹完鍋底來瞧瞧它的肉品囉~

店內提供肉品有三種肉...牛、豬、羊，肉種會隨套餐與單鍋而不同，套餐的牛肉品種是雙降，豬肉是冰原豬及松板豬，羊肉是嫩肩羊，片片切的大片...讓人看了都過癮。

瞧圖中的肉...是不是忍不住想涮一下ㄋㄟ ? !

ㄟ；等等...天吶；怎又有羊肉跑出來哩 ? 是哪個人吃滴 ? 說了不准吃羊咩，這個朋友以後不准出現在璃雨餐桌上=.=

呵呵；璃雨不吃羊咩咩啦，不是因為牠有騷味...是那麼可愛的羊...不行不行~

關於這不吃啥肉有個笑話...

我有個朋友據說他不吃〝螃蟹〞，為啥ㄋ ?

因為他是〝巨蟹座〞...~.~

天吶；我只聽過屬啥不吃啥，連星座也來湊一腳 ! 還好沒賣我的星座肉.......

●超多的火鍋配料~

再來瞧它鍋中有哪些火鍋料唄~

呵呵；瞧見上圖那些東東沒 ? 別懷疑整鍋中您全吃的到，鍋裡的配料是多到讓您想不飽也難啦，不過最下圖的鴉血及滷豆干只有麻辣鍋裡有喔，而它的鴉血也是難得的好吃，先滷到入味後再加入鍋中的唷。

這一小鍋璃雨常常吃不完ㄋ，上圖的9宮格裡的料...是璃雨會吃滴，下圖的12宮格裡的料...是璃雨不會吃滴，每次都把它們移到偶對面的人，偶對面的人粉利害ㄋㄟ，每次都把它吃光光=.=

●蔬菜麵、王子麵、寬冬粉及白米飯~

還沒完...還沒完，還有主食ㄋ~

主食中有麵、飯、冬粉，可選其一唷，圖中由蔬菜麵→王子麵→寬冬粉及白米飯，璃雨最愛寬冬粉，久煮不爛滑順Q口唷。

而白米飯璃雨每次都把它拿來煮粥，用湯底來煮粥好...吃ㄋㄟ !

●灑點孜然讓湯更提味~

另外；璃雨要介紹這瓶調味之寶...它叫孜然，是用來加在湯裡提味滴，灑些孜然粉在湯裡...有著濃濃的蒙古草原香氣，那種如同蒙古人的豪邁，大口喝湯吧 !

●多種飲品任您選...瞧璃雨喝了那麼多杯，就知去过好幾次了咩~

介紹完鍋種來瞧瞧它附的飲料囉~

套餐中的飲料可認選唷，圖中有...可樂、梅子可樂、七喜、葡萄柚雪碧、還有杯已停賣的冰沙。

●甜品...乳霜嫩仙草~

最後還有個甜品...乳霜嫩仙草~

不同於一般只附個奶油球的仙草，它的奶泡是打的唷，細緻的奶泡與仙草結合在一起...口口口感滑順好吃ㄋ。

吃完了這甜品...真是飽的太滿足哩^.^ 如您還覺不夠飽，沒關係再單點火鍋配料來煮囉 ~

以平實的價錢卻能吃到如此經濟實惠的小火鍋，已經粉難找囉，想嚐嗎 ? 來唄 !

璃雨不負責食評：★★★★☆☆半

璃雨不負責服務評價：★★★★☆☆半

【店家信息】

地址：北市忠孝東路5段803號

電話：(02) 2786 5881

營業時間：11:30~03:00

刷卡：無

消費：單鍋200圓圓 / 套餐280圓圓 (不加%)

網址：無