●北埔老街美食大搜索...北埔柿餅~

很多人都到過北埔老街，除了探訪古蹟外...一定會來嚐嚐這裡道地的客家菜及小吃，而北埔最負盛名的客家擂茶，在這條街上更是開的一家接一家。

不過今兒個這帖不是要帶大夥去玩擂茶，也沒客家菜可吃，更見不到客家板條...ㄚ；那來老街幹嘛 ? 呵呵；沒辦法咩，璃雨來的時候一次為平日店家都沒開，一次為晚上像風一樣咻過，所以這大街上的東東只能介紹幾樣給大夥囉。

首先是這柿餅...北埔柿餅也是挺有名滴，不過咱們瞧不到柿餅只，能瞧一下掛在店外的假柿子咩=.=

啥 ? 璃雨妳耍人ㄛ，不；因為哥哥不在家今天沒賣餅咩。

好吃指數：沒吃到ㄋㄟ

●北埔桔子醬~

桔子醬...這也是客家有名的沾醬，來到老街也別忘了帶個幾瓶回去泡水喝ㄋㄟ。

...!X#$%...............有沒攪錯呀..? 璃雨妳來亂的吼 ? 桔子醬是沾菜吃，不是泡水喝的啦。

ㄛ；最近吃太多地方攪亂哩...sorry

好吃指數：★★★★☆☆

嘿嘿；接下來就是擂茶啦，這年頭擂茶也有即食包囉，先試喝看看...喝的滿意買盒回去不用〝擂〞〝泡〞一下就能喝啦。

好吃指數：★★★★☆☆

花生...嗯；不太一樣的花生唷，它是紫色及紅仁花生ㄋㄟ，黑金剛花生倒吃過...但這紫色紅色還真沒瞧過，一包80二包150大洋有興趣買來啃一下囉。

好吃指數：★★★★☆☆

樟腦油...ㄟ；這不是炒菜的油ㄋㄟ，只是竟在此見到現搾的樟腦油...挺新鮮滴。

好吃指數：不能吃ㄋㄟ

●北埔老街上的阿滿姑客家肉餅，ㄚ偶只買3個搞個這麼大的盒子裝，呵呵；大概知道偶要拍照吧~

接下來要介紹二種客家人的下午茶點心，先來瞧這個...客家肉餅~

客家肉餅又稱竹塹餅，是過去客家人們在耕田砍柴工作時的點心，將肉粽餡料改良，再加上冬瓜、芝麻等食材，製成香酥可口的純手工肉餅，同時也是客家人去廟裡祈福拜拜或招待親朋好友的茶點，爾後流傳至今。

●這個是三義世奇餅店的客家肉餅，烤成金黃色的外皮再灑滿芝麻...看起就粉可口ㄋㄟ~

其實雖叫肉餅...但您吃不到一塊塊的肉塊啦，已經攪成泥了吧...呵呵；再與冬瓜、芝麻、麥芽...等攪和在一起製成滴。

酥酥滴...一口咬下還挺紮實的，吃起來也不會油膩感，在老街上有許多攤賣著剛出爐的肉餅，但一樣建議您...先試了再買唷。

客家肉餅一片20錢錢

好吃指數：★★★★★☆

●艾草口味客家菜包，哇；好紮實的內餡ㄋ~

接著來瞧客家菜包嚕~

客家菜包可是客家人每到節慶時，少不了的祭品，而關於這菜包的由來...又要講古啦.....

客家菜包又叫〝豬籠粄〞...=.=

啃；吃了那麼多年現在才知，先前有人問我吃〝豬籠粄〞沒 ? 我還以為是啥名產ㄋ...笨笨，真是；菜包就菜包...講〝豬籠粄〞，我又不是〝古人〞哪聽的懂=.=``

●蕃薯口味的菜包~

過去每到清明節的時候，要作豬籠粄和打艾粄，豬籠粄因為形狀像裝豬仔的竹籠而得名；又因為包了餡，所以叫它菜包，而一開始都只有艾草菜包而已，後來漸漸也改良了不同口味的菜包。

今兒個吃的有三種不同口味的外皮...艾草、蕃薯及原味，除了外皮不同外，內餡都是一樣的啦。

●原味的菜包...ㄚ怎麼沒咬 ? ...........吃不下了啦~

客家菜包它的外皮不是鬆軟的麵皮，而是香Q的糯米皮，而內餡大多包著蘿蔔絲、香菇、碎肉、豆干、竹筍、蝦米...等，再以小火去蒸...而蒸出來的菜包不能太軟會變形，也不能蒸到菜包膨脹過度...冷卻後表皮皺縮不好看，所以要蒸的剛剛好...讓皮Q、餡熟、外型佳...還真是一大功夫ㄋ。

而在北埔老街上到處可見菜包攤子，至於哪家好吃 ? 只能說...各憑喜愛囉，建議您先買一個試吃...好吃再多買唷。

客家菜包一顆10錢錢

好吃指數：★★★★★☆

●芋糕....有點太軟哩~

最後這個是芋糕，鬆軟有黏性還不錯吃，不過有點太軟了...如果再Q點會更美味ㄋㄟ。

看了這幾樣老街小點想不想去逛逛呀 ? 這些小點心粉好找因為滿街都是啦，有空也來趟北埔老街美食吃透透囉。

好吃指數：★★★★☆☆