2009-01-13 01:47:43璃雨

《燒滾滾》熱呼呼...春喜燒肉

 
●真的粉凍呀....來吃個暖呼呼的燒肉唄~

 

............~.~``

這幾天真有點像寒冬的感覺囉~

大夥出門時有沒有裹的像肉粽一樣呀 ? 呵呵...

在這麼凍的氣溫裡璃雨給大夥點溫暖的先唄介紹大夥熱呼呼的火鍋及燒滾滾的烤肉唷

來跟璃雨劈柴...起鍋取暖去唄偶是說您劈柴...偶在旁邊等著取暖啦被打=.=``


●每桌都有二爐炭火喔~

 

走進春喜燒肉...屋內的暖意真讓人〝解凍〞,難怪每張桌子都有著一鍋炭火烘烤著...不暖也難呀。

 

這家春喜燒肉似乎遍及各地都有耶,不過璃雨只去過這位在台北東區的頂好一店~

春喜燒肉供應著炭火烤肉與小火鍋,是採吃到飽的形式,算人頭給銀子滴...一顆頭399吃到吐為止...~.~`` 不...偶又打錯字...是滿意為止。

 

好久沒去了...因為璃雨實在不喜歡吃到飽的店哩,不過這家璃雨會推薦給大夥,以吃到飽的店來說...他所供應的食材算的上優良品種〞啦。

附上沾醬味道獨特~

 

店裡菜單多達50餘種的燒烤料理,是採點餐式滴,所以不用跑去跟人擠著拿菜哩。

唯一有點小遺憾...就是店裡飲料選擇不多,不過現在好點有汽水喝以前只有紅茶ㄋㄟ,當然冰淇淋也是普普....如果..再改進...進步點..就粉完美哩^.^

 

呵呵;趕快來吃唄,太冷囉~ 


 

味噌海鮮蟹鍋...來碗熱呼呼的湯唄~

 

一坐上桌就先給您一鍋熱呼呼的火鍋唷~

這鍋是味噌海鮮蟹鍋,真的有一隻螃蟹ㄋㄟ^.^ 以味噌為湯底的高湯,濃郁的味噌味..新鮮的海鮮,喝上一碗整個人都暖和了ㄋ。

 

別客氣多來幾碗唄~

海鮮若不夠...拿起菜單盡量點囉,反正沒吃撐死...不能走出這家店啦~.~``


 

清脆爽口的二種不同口味沙拉~

 

喝完了熱湯接著記得叫二份沙拉來吃吃唷店裡有三種沙拉...圖上的是招牌沙拉...加了起司粉很濃郁好吃圖下是和風沙拉...加的是和風醬酸酸滴很開味爽口。

 

如果您不煮個青菜的話...就吃個生菜沙拉囉。


 

新鮮大塊的肉食~          

 

來瞧瞧他的肉囉....一大盤新鮮的肉囉嚕^.^

圖上包括了雙降牛肉、牛小排、黃金牛舌、煙燻培根...等。

 

...等等大夥有沒看到最左邊下面有一陀肉那叫〝陸地飛駝〞...但不是咱點滴...怎麼飛來了ㄋㄟ ? 而且一問之下才知陸地飛駝是〝駝鳥肉〞 ~.~`` 我的天吶..啥怪東東偶可不敢吃趕緊請服務生夾走哩。




三種不同的牛肉品種...沙朗、霜降、牛小排,每種都有獨特口感唷~在炭火中慢...香唷~

 

開始烤囉^.^

春喜的炭烤是真的用炭火喔,讓您享受真的烤肉趣呢,而且炭火烤的東東特別好吃ㄋ。

 

首先登場的肉是牛肉,圖中三種分別為...

沙朗牛肉這片肉肉質細嫩較有韌性,其脂肪量較高,吃起來口感比較柔軟多汁較不乾澀。

 

霜降牛肉瞧它的油花分佈均勻...真忍不住趕緊烤來下肚ㄋ。

而吃肉片時...璃雨比較喜歡吃霜降牛肉,也許它的口感因油花較多...所以口感比較細嫩香甜多汁吧。

 

牛小排這可是去骨的牛小排,如果喜歡吃厚實一點的肉片,這份超嫩的牛小排一定能滿足您的味蕾唷。

烤個培根也不錯吃...如果再包上大蔥就更美味哩~

 

不愛吃牛肉滴那就烤個培根吃吃囉~

這份煙燻培根不僅培根片大片,也已燻的夠入味,將它烤焦去油真好吃。

...舌頭~

 

嘿嘿這個是牛...舌頭哈哈恐怖嗎 ? 吃舌頭...~.~``

不過它粉好吃ㄋㄟ有點嚼勁又帶點柔性入口甘美...好吃強推唷

一串串的烤物讓您過足烤肉癮唷~

 

還沒烤過癮嗎 ?

沒關係,烤肉咩...就是要串成一串串烤才像烤肉囉,〝串燒拼盤〞一串串的烤物滿足您唷。


 

去皮去骨雞腿肉及肥腸牛肚還有田螺ㄋㄟ~

 

除了上面這些食材也有為不吃牛的顧客準備去皮去骨雞腿肉及豬肉只是您在這兒看不到豬肉片哩因為璃雨除了排骨湯炸豬排外...粉少會吃涮豬肉片烤豬肉片咩

 

不過沒豬肉片就來個肥腸囉 !


 

也有各種魚類供您選擇~

 

不喜吃肉的也有魚肉唷,烤個魚下巴滴幾滴檸檬也不錯ㄋㄟ。

另外懶的挑魚刺或怕被魚次ㄎㄟˇ到滴...就選這個味噌魚囉,不過當日吃這個魚時有點給它不優ㄋㄟ~.~`` 失了點水準...味噌味不夠。

 

 

香菇大朵漂亮麻糬風味絕佳~

 

這盤裡是香菇玉米及麻糬,看璃雨叫二份香菇就知偶鐘意吃香菇哩。

玉米還附了奶油,不過怎麼沒鋁箔紙ㄋㄟ ? 不過我把玉米丟進火鍋裡煮囉。

 

特別推薦要點這個烤麻糬唷,烤後的很有日本烤麻糬風味呢。


 

各種烤青菜都已調好味囉~

 

另外還有著一盆盆烤青菜唷~

瞧;奶油金針菇散發著奶油香,蛤蜊絲瓜鮮甜,還有那奶油菠菜嫩呀。

猛火快煮鮮蛤蜊~

 

嘿嘿...當然這新鮮的蛤蜊不能少呀~

有沒看到大火 ? 那就是在烤霜降牛時著的呀為了滅火咱們就把蛤蜊放上去用大火烤結果一舉二得...滅了火又快速將蛤蜊煮開囉

 

鮮甜的湯真是來個二碗也不厭


 

快速溶冰法...上烤爐上烤囉~

 

在飽餐後坐著閒聊了大半天...咱們才發現店裡有提供〝不少品種〞的冰→以往都沒吃過~.~``

而圖中是個小笑話...

話說...璃雨去拿了這杯冰淇淋想嚐嚐沒想到它竟然硬的跟石頭一樣~.~``

 

挖的我手快痛死了但又不甘心沒吃到~

大夥可能想說...那就放著等它溶點唄~

是可以啦...咱們用餐二小時時間已到而且也買單哩為了快速解決...我就用煮蛤蜊的碗放上去烤冰淇淋ㄌㄟ

嘿嘿聰明吧 ? 拍拍手^.^

哇哇沒想烤了一會....~~~.~``因為碗悶著...所以又改用二個夾子夾住....

 

哈哈;真是以不變應萬變呀~

嘻嘻果然一會兒工夫...冰溶了^.^

好吃嗎 ?

瞧我沒下文就別問了...只吃一口咩~.~

那還烤 ?

好玩咩Q.Q

除冰品還有一樣水果...橘子,ㄚ不知會不會隨季節更換ㄌㄟ~

 

買單後在櫃台還有清涼口香糖讓您去去口中雜味唷不過翻滾在胃內的五味雜陳...可不是這片口香糖就能去除滴。順便噴個店裡提供的熊寶貝...讓您衣服的烤肉味也去去香吧

 

走出了屋外...

怎還是那麼凍呀~.~``

 

 

璃雨不負責食評:★★★★☆☆半

璃雨不負責服務評價:★★★★☆☆

 

店家信息

地址:台北市大安區敦化南路119018

電話:(02) 2773 3034

營業時間:12:00~02:00

刷卡:

消費:一人399+10%

網址:無

文紋蚊 2009-01-16 14:35:59

那就外帶1個”烤爐”..呗 ~~

版主回應
哇..妳要吃烤爐...表演吞火呀...
別吧~.~``→冒冷汗....
2009-01-16 22:48:07