2008-07-20 00:48:49璃雨
《香港》九龍酒店...龍逸軒
●香港 九龍酒店...龍逸軒港式飲茶餐廳~
位在香港九龍尖沙咀彌敦道上的一家九龍酒店,是璃雨超愛的一間酒店,除了它的〝所在地〞不錯外...對面就是【半島酒店】啦^.^ 距離【天星碼頭】及【中港客運碼頭】更是瞬步之遙。
除此之外...它二樓的龍逸軒港式飲茶餐廳也是璃雨很愛去吃滴ㄋㄟ。
每次到了香港第一餐,一定會先跑去二樓解解饞...
以香港的飲茶價位...它算是高中之高...所以每次也只能小點一下,不能點太大點啦...否則買單時就欲哭無淚~.~``
但想到口裡還留著殘香...也覺值得^.^
除此之外...它二樓的龍逸軒港式飲茶餐廳也是璃雨很愛去吃滴ㄋㄟ。
每次到了香港第一餐,一定會先跑去二樓解解饞...
以香港的飲茶價位...它算是高中之高...所以每次也只能小點一下,不能點太大點啦...否則買單時就欲哭無淚~.~``
但想到口裡還留著殘香...也覺值得^.^
●原貌是長的像豌豆,剝了皮的翠玉蝦燒賣...可愛唄~
首先就來這道〝翠玉蝦豌豆〞做開場吧,呵呵;可愛吧 ?
長的像豌豆的翠玉蝦燒賣...這光做工就要花不少時間吧,待外衣脫下...就是細皮嫩肉啦,超飽滿的大蝦真是新鮮ㄚ,光看就很爽口了吧。
長的像豌豆的翠玉蝦燒賣...這光做工就要花不少時間吧,待外衣脫下...就是細皮嫩肉啦,超飽滿的大蝦真是新鮮ㄚ,光看就很爽口了吧。
●腸粉拼盤...蔬菜、叉燒和蝦~
接著是〝腸粉〞登場啦,此份共有三種口味...含蔬菜、叉燒和蝦。
它與香港街頭所賣的腸粉有很大點不同,香港街頭的腸粉是靠加一大堆的調味料來提味。
二者之間的不同點是在一個是吃皮感...皮Q,這個就是吃質感啦...餡多,都粉好吃滴啦^^
它與香港街頭所賣的腸粉有很大點不同,香港街頭的腸粉是靠加一大堆的調味料來提味。
二者之間的不同點是在一個是吃皮感...皮Q,這個就是吃質感啦...餡多,都粉好吃滴啦^^
●猜猜它是啥 ?
喔;它不叫炸豆腐喔~
呵;是不是很像ㄋ ?
咦;不然它叫啥 ?
嘿;這可是港式點心裡赫赫有名的---蘿蔔糕
哈;想不到吧^^
ㄟ;炸成這樣...
噓;偷偷告訴您
嗯;它真的是好吃到不得了^.^
哎;形容不出來了啦!!
吼;不吃您一定會後悔...
呵;是不是很像ㄋ ?
咦;不然它叫啥 ?
嘿;這可是港式點心裡赫赫有名的---蘿蔔糕
哈;想不到吧^^
ㄟ;炸成這樣...
噓;偷偷告訴您
嗯;它真的是好吃到不得了^.^
哎;形容不出來了啦!!
吼;不吃您一定會後悔...
一般常見的蘿蔔糕都是炸成扁形塊狀,這裡的蘿蔔糕是四方型體內飽滿,它不一樣的是...外皮竟然是香酥滴,而當您一口咬下去時裡面卻是軟嫩的,真是好吃的一口接一口.....
●按碗計價的魚翅灌湯包..記得吃時加點紅醋喔~
登登登登....飲茶中的極品料理來囉...魚翅灌湯包~
哈哈;就是魚翅上湯浸餃子啦 !
哈哈;就是魚翅上湯浸餃子啦 !
ㄟ;看清楚點它叫〝魚翅灌湯包〞可不是〝灌湯餃〞喔。
呵呵;是不是又要問璃雨有啥不同 ?
哎呀;這趟沒吃到〝灌湯餃〞,所以沒照片跟您看圖解說啦。
呵呵;是不是又要問璃雨有啥不同 ?
哎呀;這趟沒吃到〝灌湯餃〞,所以沒照片跟您看圖解說啦。
簡單說...
魚翅灌湯包=魚翅上湯浸餃子=就是有碗湯裡裝著個又大皮薄的餃子。
而灌湯餃=是餃子裡有湯 ( 像湯包 )
吃〝魚翅灌湯包〞...主要是在喝它碗裡的上湯
吃〝灌湯餃〞...........是喝餃子一咬開的湯汁
懂了嘛 ???
哎呀;隨便啦,反正吃下肚都一樣啦;呵呵^.^
●介蘭菜是港菜必點的~
另外翠綠的〝介蘭〞也是來香港一定要吃的呦 !
葉綠、枝梗脆..真是新鮮沒話說,尤其淋上正港蠔油醬...一口咬下真是清爽又爽口ㄋㄟ。
葉綠、枝梗脆..真是新鮮沒話說,尤其淋上正港蠔油醬...一口咬下真是清爽又爽口ㄋㄟ。
●燕窩蛋撻、芒果派+杏仁露...甜點為餐後帶來滿足甜蜜感~
最後來個小甜點...
嗯;這是一定要的啦,吃飽後沒來點甜點就感覺不完美ㄋ,甜點可以為餐後帶來滿足甜蜜感...
今天點的甜點是個小組合...含燕窩蛋撻、芒果派+杏仁露
嗯;這是一定要的啦,吃飽後沒來點甜點就感覺不完美ㄋ,甜點可以為餐後帶來滿足甜蜜感...
今天點的甜點是個小組合...含燕窩蛋撻、芒果派+杏仁露
吼;如果我告訴您有多好吃..您是無體會到的,我只能說..當您咬著一口燕窩蛋撻再配上一口杏仁露,那種口感..好幸福啊^.^
●一上桌就會給您沏壺好茶..貼心的還會給您保溫中喔~
飽餐之後別忘了喝杯好茶去去油膩感喔,在這您不怕茶會冷,因為從頭到尾都貼心的為您保溫中ㄋ...
想吃嗎 ?
嘿嘿;很簡單...買張機票...咻一下就到了唄 !
想吃嗎 ?
嘿嘿;很簡單...買張機票...咻一下就到了唄 !
九龍酒店餐飲部已耗資港幣一千萬於2008年3~5月份進行全面革新,現在並以優雅時尚的設計,更高水準的美食重新開幕啦。
璃雨不負責食評:★★★★★★
璃雨不負責服務評:★★★★★★
【店家資訊】
地址:香港九龍尖沙咀彌敦道19-21號 ( 九龍酒店2樓---龍逸軒 )
電話:(+852) 2734 3722
刷卡:可
消費:2人約HK600圓圓+10%
網址:http://www.harbour-plaza.com/tc/restaurant.aspx?hotel_id=klnh§ion_id=rest&subsection_id=lyh
那個蘿蔔糕厚...
我都給它壓扁...像在煎煎餅一樣....
也是粉好吃ㄉ
都是妳啦~~~
害我現在好想吃港式料理
吼..妳揉成一團吃好囉~哈哈
現在還來的及訂...晚餐^.^ 2008-07-21 15:59:53