肉骨茶湯

材料：排骨／蒜頭／香菇／肉骨茶湯包

調味：醬油／米酒／鹽／味素(也可不加！)

時間：９０分鐘

〔肉骨茶湯〕是一道非常開胃的湯品

同時也是不需要任何烹煮的技巧～就如同〔泡麵〕一樣簡單

只要找到適合自己家人味道的茶包．．

偶爾熬上一鍋來慰勞自己．．還能滿足家人挑剔的嘴

真是一兼二顧啊！！

１．

市售的肉骨茶包種類非常多

有的很辣．．有的中藥味太濃

這款〔肉骨茶包〕　　　↓

是新加坡的客戶帶來送我的

香氣夠．．又不會太辣～老人小孩比較能接受

台灣能不能買到？？？我也不知道．．

不過我蠻推薦的

２．

有了〔茶包〕後

＊香菇＊　和　＊蒜頭＊　是好湯頭的２大保證

２．

將茶包／蒜頭／香菇通通加到湯裡～煮滾

＊加點醬油可以提味！！！！！！

４．

湯滾～加入川燙好的排骨

然後文火熬上９０分鐘

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你覺得無聊嗎？？？？



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熬湯的過程

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你也可以上上Facebook玩玩遊戲

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來當我的鄰居．．．

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摪～摪

５．

不必搭飛機到新加坡

在家一樣可以嚐到道地的〔肉骨茶湯〕

＊肉骨茶湯＊

A．肉骨茶湯／紅蔥酥滷汁／辣炒透抽／清炒青剛菜／滷雞爪／雞肉絲

B．肉骨茶湯／白菜滷／沙茶秀珍菇／魚香肉柳／塔香旗魚肚