妳也來素素看之豆包繽紛樂
妳也來素素看
之豆包繽紛樂
材料：豆包／敏豆／素茶鵝
調味：無
時間：２５分鐘
豆包（濕）的熱量是 25公克 55 大卡
１．
這道繽紛樂用的蔬菜可以很多種類
只是我手邊比較〔適合〕的就是你們看到的２種
２．
將豆包翻開攤平
３．
將蔬菜切絲
敏豆建議先川燙再使用比較好
４．
將蔬菜用豆包捲起來
５．
像醬子
６．
下鍋炸至金黃
６．
瀝乾～備用
７．
斜切成２塊
８．
川燙一些蔬菜．．．這裡是用甜豆
９．
將川燙好ㄉ蔬菜排盤
１０．
再將切塊的炸豆包捲排盤
１１．
最後將排盤剩下的甜豆也填上
就完成啦！！！
有沒有很簡單啊？？？！！！！
＊妳也來素素看之豆包繽紛樂＊
元月２９日(五)晚餐
非廣告一下
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http://mypaper.pchome.com.tw/tammy89712
歡迎大家有空去捧場一下蛤～肛溫!!
小蜜蜂
哈~~木耳汁食譜原來在這裡啊~
那...多少材料要對上多少水啊?
蚊子老師~
告訴小蜜蜂好不好啊? ^^
再上3天班我就放假了
也就是說有空可以熬木耳汁囉
希望到時不要燒焦才好 = ="
Uncle
為什麼我知道很多喜歡吃豆包
可是我都不喜歡吃咧?
芸兒
手真的很巧喔!連素食都能做到,
看起來好可口喔!
小蜜蜂
啊偶真的懷疑蚊子~~~
不是老師!!
是..........廚師啦!!!
黑木耳.....6個小時!!!!
真的好久喔~~~
6個小時我應該可以做出一大堆的杏仁瓦片了 = ="
版主回應
那我用木耳汁跟妳換杏仁瓦片!!!!!
怎樣????
不想有名字
這個好像不太難
有空再來弄厚
別指望咱唷
哈...
版主回應
是不難
等阿季有空可以玩玩看
不喜歡用炸的就用蒸的也是可以
只是沒這麼香酥脆啦!!!
熊
蝦密!!!!!!!
熬6個小時以上~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
熊熊昏倒在地~~~~~~那小蜜蜂買的一杯??元，有熬那麼久嗎??如果有的話那粉便宜喔!!!
蚊子呀!!!超厲害的呦~~任何問題都難不倒你^^~~~~~~~~
真多謝啦!!!要熬6個小時粉累耶!!!是在【鍊雞精】嗎??挖!!!!要粉勤勞才熬的出來~~~~~~~~~~~~~~~
完了!!!!熊是懶惰兼懶爛^^~~~~~~~~~~~~
版主回應
欸~~
阿季
黑木耳本來就不貴啊!!!
紅棗/枸杞也都很平價
因此養生的食療不一定要很昂貴
這只是用時間換取療效
用買現成的當然也是可以
但是不保証店家會古法煉制(真的熬上6小時)
市面的木耳汁也不一定有加紅棗和枸杞
就是這麼一回事!!!
話說回來
只要多吃木耳也可以保健啦!!!
用[熬汁]的是取精華
效果比較好
妳自己決定做不做
嗯~~
熊
玩伴家家喔~~~
那個【肛溫】不要啦~~~~~現在都麻是耳溫槍.........哈哈~~~~~~~~~~~
蚊子我要請問:黑木耳敖汁，那黑木耳是乾的還是濕的
熊要排毒啦!!!只能喝一點點嗎???萬一狂..........就不好囉!!!
版主回應
噗~~~~~~
阿季
什麼耳溫槍啊??!!
ㄚ不然那個台語很難找字來寫咩="=
木耳汁嗎???
這一定要用[乾]ㄉ木耳才行
生的木耳有[腥]味..功效沒有乾的木耳好
材料:
乾木耳:紅棗=1:1 枸杞/黑糖隨意
(比重是在[乾]的時候下去秤重的哦!!!)
(也就是說4兩乾木耳要對上4兩紅棗...ㄉ意思)
作法:
乾木耳要先浸泡10小時以上
中途要換2次水
洗淨後和稍微泡過水的[紅棗]及[枸杞]用果汁機打成泥(加點水一起打)
然後倒到鍋子慢火熬煮6個小時以上
要記得隨時攪拌~才不會焦鍋
黑糖ㄉ作用在於去腥提味
不用加太多
也可以適量加一些薑母汁一起熬
一定要熬6個小時以上才會有功效
否則也只是在喝[湯]而已
Cookie
真是驚艷呀 ~
原來豆皮可以這樣捲
擺盤後更大氣
好適合年菜!!
(被你女兒端出來更是加分!!)
美呆了!!!
版主回應
ㄏㄏㄏ)))))
餅乾阿姨醬子捧場
我家美眉一定會很開心!!!
魚
好漂亮又美味～～^^~而且還不難做的樣子！
Justy
好看又好吃阿！！！～～
不過是炸的..我在家就比較不會用..
版主回應
可以試試先蒸再烤
因為豆包如果直接烤會太乾
所以先蒸熟了再烤香也是可以的
哈~~木耳汁食譜原來在這裡啊~
那...多少材料要對上多少水啊?
蚊子老師~
告訴小蜜蜂好不好啊? ^^
再上3天班我就放假了
也就是說有空可以熬木耳汁囉
希望到時不要燒焦才好 = ="