2009-12-24 10:11:02文紋蚊2
白精靈菠菜湯
白精靈菠菜湯
材料：白精靈菇／菠菜／蒜頭或薑絲
調味：鹽／味素／酒／胡椒粉
時間：１０分鐘
１．
這道湯宜素宜葷
用蒜頭爆香是葷的．．．用薑絲爆香就是素食了！！
２．
白精靈菇用手撕成條狀(像雞肉絲～～)
大火炒香．．．調味．．．
淋點酒增加香氣．．．
３．
將炒好的白精靈菇倒到預先煮好的沸水裡．．．燒開．．．
都是蒸氣～～～～～～～ = =lll
４．
依序將菠菜的梗．．葉．．加入湯中同煮
完成～～～
＊白精靈菠菜湯＊