2009-12-18 14:17:18文紋蚊2
妳也來素素看之醬燒３菇
妳也來素素看之
醬燒３菇
材料：白精靈／蘑菇／草菇／薑片／九層塔／紅K絲
調味：醬油／豆瓣醬
時間：２０分鐘
１．
這道醬燒菇所用ㄉ菇類可以隨意．．．
愛吃啥菇就煮啥菇．．也不一定要用３種
這種白色長長ㄉ叫〔白精靈〕～也叫雞肉絲菇
有一種短一點ㄉ白色菇叫〔美白菇〕
瞧～～ ↓ 這菇用手撕開會有 雞胸肉絲 般ㄉ樣子
３．
薑片先爆香
４．
入醬油．．．．和豆瓣醬(可以不加！！！)
５．
將菇類陸續加入．．．．
６．
加水(不蓋過食材)～～～燒開
７．
加入白精靈．．．．
８．
紅K絲是為了增色．．不一定要切絲
妳高興怎麼切就怎麼切．．．不喜歡就別加
９．
起鍋前丟一把九層塔
文紋蚊挺喜歡九層塔ㄉ香味！！！
翻炒一下就可起鍋
＊妳也來素素看之醬燒３菇＊
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請問...
紅K絲是什麼呀:)?
就是紅蘿蔔～絲！！！！！
懶得寫紅蘿蔔．．．都寫紅K！！！ 2009-12-20 17:11:52