2009-12-08 17:41:34文紋蚊2
紅迦納海鮮味噌湯
紅迦納海鮮味噌湯
材料：紅迦納魚／板豆腐／蝦子／蛤蜊／蔥
調味：粗味噌
時間：２０分鐘
１．
文紋蚊喜歡用板豆腐來做料理
盒裝ㄉ豆腐除了方便保存之外．．．我覺得一點也不好吃
(沒有豆子ㄉ香氣！！！)
通常我都是 水 ＋ 豆腐 + 味噌 先熬煮個１０來分鐘
２．
熬湯ㄉ過程～先來處理其它配料
這塊紅迦納魚是上週六回娘家．．我娘給我ㄉ．．．
所以是一整塊．．沒處理ㄉ．．．( T___T )
剁得我ㄉ手差點廢了！！！！( - __ - )
(用劈柴ㄉ方式處理！！！)
瞧！
煮了１０來分鐘ㄉ豆腐已經很入味了！！！
３．
這時就可以依續將海鮮擺進來
先放魚．．．
再來是 蝦子 和 蛤蜊
(那個 蛤蜊 因為比較重．．所以沉下企了！！！)
湯滾．．放蔥段．．就可熄火
盛１碗給瞧瞧
～～很不錯呢！！！！！
＊紅迦納海鮮味噌湯＊
～好鮮啊！！！！
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能吃就是福氣啦...
看得我好想ㄔㄛ...感覺湯的鮮甜...
豪邁...
^_^
知道雯姐用心煮菜的辛苦...
版主回應
是啊!!!煮得很用心...吃的人也很小心
每天都得[心]計較...= =lll 2009-12-09 09:23:22
我是說幾種海鮮加在一起是「高蛋白質」，蛋白質的毒素都要靠腎臟排出，這樣加重腎臟的工作，移植來的腎臟能承擔得起嗎？
她第一次移植的腎臟，為什麼後來壞掉了？是不是給腎臟太重的工作以致負荷不了、所以才壞掉？還是說移植來的腎臟本來就有使用期限？像人工關節超過多少年就一定壞掉？
版主回應
嗯~~~~妳說ㄉ是!!!妳擔心ㄉ是[普林]ㄉ問題是吧!
所以妳看~~我ㄉ蝦子和蛤蜊都只用一點點
而且不是持續加熱..
妳ㄉ問題很棒哦!!!
腎臟移植是有使用壽命ㄉ
跟人工關節一樣
但這又牽涉到捐贈者ㄉ[腎臟]是否[健康]
還有就是[接受者]本身是否負荷得起[外來ㄉ器官]
因此每天要照三餐服用[抗排斥的藥]
這種藥跟[毒藥]沒有什麼兩樣
為了維持[外來器官]ㄉ正常運作而必需吃藥
但這種藥卻會傷害其它器官
這就是服藥ㄉ負作用
腎臟移植後雖然不用再接受[洗腎]ㄉ折磨
但是每天吃這麼多ㄉ毒藥也不是一件好過ㄉ事
首當其衝ㄉ器官就是[胃]!!!
所以才會時常都會[沒有胃口]
這也是我很為難ㄉ事!! 2009-12-09 09:20:10
蚊子你娘好好喔~~~
紅迦納魚湯超好吃的
這位小姐一定掛在網上太久了~~~
忘了要拿魚出來退冰....
哈哈~~~所以要用力剁....用力的剁.....