2009-11-05 14:58:53文紋蚊2

冬瓜封

  冬瓜封

 

 

 

 

 

材料:冬瓜

調味:醬油/胡椒粉

時間:25分鐘

 

         

 

 

 

 

 

1.

冬瓜切大塊

 

 

 

 

 

2.

油鍋熱就下冬瓜

 

 

 

 

 

3.

淋上1大匙醬油

 

 

 

 

 

4.

再加1大匙米酒

 

 

 

 

 

5.

加與冬瓜等量ㄉ水~~燒開

 

文紋蚊有加胡椒粉!!!

 

 

 

 

 

6.

蓋上鍋蓋...燜到冬瓜熟透....

 

 

 

 

 

7.

分成2餐ㄉ份量

 

 

 

 

 

7.

這湯汁..要勾芡也行!!!!

文紋蚊沒有勾芡...所以湯汁比較稀

 

 

 

 

          

 

*冬瓜封*

 

這道菜不需要爆香就很好吃了!!!

比之前ㄉ那道 *滷冬瓜* 更省事

因為不用再切成小塊...

夠簡單了吧!!!!????

喜歡可以做做看!!!!

 

            

姥姥 2009-11-06 10:03:59

如果再加排骨下去滷呢?
排骨要先炒赤赤嗎?
我們是恐龍家族,沒有肉活不下企咩!

版主回應
那..排骨要先滷
滷一半時間之後再放冬瓜行了!!!
2009-11-07 00:08:45