2009-09-11 13:54:24文紋蚊2
清炒越瓜
清炒越瓜
材料：越瓜／紅K
調味：鹽／味素
時間：１２分鐘
１．
越瓜洗淨
２．
去皮～去子～切粗片
３．
紅K也是切片
4.
爆香蒜頭
５．
先炒紅K．．．
６．
加入越瓜
炒一下
７．
加水～不蓋過食材．．．燜到越瓜熟
像醬子．．．
８．
就OK啦！！！
＊清炒越瓜＊
今天ㄉ清炒越瓜用ㄉ是新鮮越瓜
不是用鹽醃過ㄉ越瓜．．．
所以口感和味道不一樣．．．在此說明！！
參考食譜↓
＊炒越瓜＊
http://mypaper.pchome.com.tw/news/2jc591030/3/1313840204/20090907232946/
＊沒有越瓜～～用[胡瓜]代替也可以哦！！
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