2011-10-15 11:09:00
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【月子餐試吃】荷風、紫金堂月子餐
雖然已經訂了月子中心，但是聽人家說怕待一個整月會待不住，
所以月子中心只先預訂了三周，住21天，
另外回家之後的一周，想參考外送到府的月子餐7天方案，剛好坐完30天，
我們訂的永安產後護理之家跟廣和月子餐有合作，從月子中心離開後，如果想訂廣和的月子餐在家吃會有優惠。
不過廣和之前他們的月子水有被驗出含防腐劑，網友說餐點變化比較少，所以沒有考慮，
上網搜尋一下各家月子餐的評價，只打算考慮了幾間，紫金堂、荷風、博士，
不然一家一家都叫來試吃也太多家挺累的，後來去參觀了世貿的婦幼展，有另外考慮風車、寶媽。
其他沒考慮的好婆婆雖然一日三配感覺很方便，但是之前有新聞說發現蟑螂腳，讓我心裡有點疙瘩，
迎馨的要$2400/日，太貴了就不想考慮，郭老師的強調不吃豬肝、腰子，不符合需求所以也沒考慮，
林秋香的有網友說口味不錯但是偏鹹，無法消水腫，跟一般上餐廳吃的沒二樣，
沒什麼養生，還說服務態度不好XD，所以也沒考慮。
考慮的幾間中，荷風最積極，很快就跟我約好送到府試吃的時間，
紫金堂跟風車是世貿婦幼展結束之後，也很快有人打電話跟我連絡約時間，
只有博士最詭異，有人打電話跟我聯絡要了預產期、地址等資料之後，就再也沒下文了XD，
寶媽也是，婦幼展上的業務留了我的電話，說她會親自送到府，再跟我約時間人就不見了。
這天先送來試吃的荷風跟紫金堂，分享一下內容。
荷風月子餐。
荷風的到府試吃是請人送到府上之後就離開，不會有專人來跟你解說，這樣比較沒有壓力，
不過他配送的時間好早，早上六點就來了XD，我們管理員都還沒上班說，
試吃是要$200，直接交給送來的人就可以，如果有訂餐可以折抵。
送來的盒子，挺精緻的。
試吃內容有一碗藥膳麻油雞、一碗當歸燉豬心，跟一包養肝茶。
老實說，個人乍看覺得試吃內容有點少@@，雖然後來發現料都很滿，
但其實比較想也同時嚐嚐他們家主食或蔬菜類的口味。
他們家送來的食物是熱的，可以直接打開食用，不像有些家是急速冷藏送來的，
不過我們並沒有在早上六點吃麻油雞的心情，所以是睡到中午起來，再稍微微波加熱食用。
另外還附有菜單跟簡介。
藥膳麻油雞。
這個碗其實不小，裡頭的料比想像中多很多，沒想到雞肉給這麼多份量，滿滿的，
味道其實算清淡，雞肉很有彈性，但是老公說中藥味有點重，
我個人是覺得還好，大概是因為感冒鼻塞所以聞不出來，
我只嚐了一下湯頭跟吃了幾塊雞肉，其他都交給老公解決。
當歸燉豬心。
簡介說這碗是養氣血，安定精神的功效，
這碗也是滿滿的料說，豬心給超多的，吃起來不會太乾，湯頭也很清淡，
只是藥材也放太多了吧，大概佔了四分之一碗，
但是老公說喝到最後感覺有點苦，會嗎，我是沒感覺啦，
我看有些人說荷風的藥膳味比較重，有些人可能不愛這種味道，
但我本身就很愛中藥味，反而還覺得很清淡沒味道XD。
養肝茶。
簡介說養肝茶內的紅棗能調和百藥，具有解毒跟中和的作用，
剪開包裝後倒入杯中，再放入微波爐稍微加熱一下，甜甜的味道可接受。
荷風提供一日七餐，早中晚三餐大致上含燉品、青菜、主食各一，另有三份點心，
宵夜是品質燉品一盅，飲品數份，第三四周有加水果一份，
他們家的費用是$1400/日，訂餐30天（含寶寶沐浴） $42000，
30天（不含寶寶沐浴）$36000，30天皆有送產前飲品、束腹帶、藥浴包，
跟其他家比起來，價格是比較平實，有幫寶寶沐浴這點也很特別。
對荷風的感想，一碗裝的料很多很滿，口味清清淡淡普普通通，
可以接受，但是沒有特別覺得好吃的感覺，
個人覺得口味要喜歡，才有辦法連續吃七天，跟紫金堂比起來，我跟老公都比較喜歡紫金堂的口味，
且，後來吃完在洗碗的時候，發現荷風的較紫金堂的油很多，加上發現討論區有人說，
參觀過荷風的廚房，覺得有點髒XD，所以這間暫時不考慮了。
荷風坐月子養生調理
www.hefong.com
台北縣新店市力行路2號 02-89147000
紫金堂月子餐。
紫金堂的到府試吃有二種，一種是直接網路上訂購$350（含運費$150），訂購網址在此
另一種是由調養師帶試吃到府，並幫你做解說，就不用運費是$200，
當然也可以參加他們的媽媽教室，就不用試吃費用，
選到府的如果不想有壓力，可以直接從網路上訂購，我是想說有人幫我介紹也好，
所以是約了有專人到府解說，對方是一位魏啟華小姐，人客客氣氣的，事前先簡訊通知，
當天出發之前也先電話聯絡告知。
試吃是一餐的份量，這試吃就感覺比較完整了，
我看有網友說他們家試吃的份量很少，是正常餐的一半量，而且試吃費是$100，
但實際當天我吃到的覺得還好，調理師也沒特別跟我強調這是完整一餐的減半量，
個人覺得這樣的份量一個人當一餐剛剛好，也不會太多，不過我付的試吃費是$200說。
婦幼展上我們是有喝到他們的一小杯百菇雞湯，雖然味道不錯，
但不知道整餐的份量為何，又疏菜或主食的口味怎樣，才會想預約試吃了解。
他們的中央廚房在台中，所以都是當天煮好之後急速冷藏封膜宅配全省，
一天一配，所以如果有訂他們家的話，就是每天早上來一大箱，然後放入冰箱中，
自行按照三餐的內容微波加熱食用。
魏小姐教我們怎麼微波，從他們附的餐具中的小刀子，先在封膜上戳一個小洞，
然後放入微波爐中大火加熱三分鐘，蔬菜約一分半即可。
這次的內容有夏季時蔬、百菇雞湯、黃豆燕麥飯、紫米桂圓粥，
黃豆燕麥飯的米飯口感很透有自然的米飯甜味，我很喜歡吃這種雜糧飯，
花椰菜是用燙的，賣相很好，不會燙的過熟或蔬菜爛爛的感覺，
口味相當清淡，如果覺得沒味道可以加上他們附的醬包，
我是覺得這樣吃就很不錯了，清清淡淡的爽口就好，比較健康，
紫米桂圓粥不會太甜，份量也很足。
我很自然的一開始拿了筷子就青菜配飯吃，魏小姐說月子餐不是這樣吃的，
最重要的是那碗燉品，所以一開始要先喝湯，湯一定要喝光光，一口都不能留給老公，
還有肚子的話才吃飯跟蔬菜，飯跟蔬菜沒吃完留給家人都沒關係。
他們的百菇雞湯我在婦幼展現場有喝到一小杯，印象很深刻，
因為現場擺攤的三間月子餐廠商中（喜樂、紫金堂、風車），他們家的湯頭最好喝，雞肉又嫩，
喜樂的是太油，風車的是完全沒味道，雞肉也乾乾的，
老公沒去婦幼展是第一次喝到，也對口味讚譽有加，湯頭是真的挺鮮甜的，雞肉的肉質也很好，
也很喜歡裡面的香菇跟金針菇等配料，只是雞肉的份量沒有像荷風那麼滿滿的就是。
除此，還有紅棗茶跟金瓜王子蛋糕試吃，紅棗茶很清淡，一樣是剪開包裝倒入杯中微波，
會有蛋糕試吃是因為他們家有在做彌月禮盒，吃了有驚豔的感覺，
口味好清新，蛋糕也很軟綿，老公也說好吃。
紫金堂每日含燉品3份、主食3份、食蔬4份、甜點3份、飲品6份，
費用是$2000/日，7日套餐是優惠$13300，15日套餐是優惠$28200，
30日套餐是優惠$53888，訂購30日有送草本沐浴包跟美身帶，
提早訂的話還會送產前的紅棗茶，越早訂就喝越多個月，
沒記錯的話，訂30天還有送彌月禮盒20盒，可以選他們家的蛋糕，
如果要換油飯也可以，他們是跟甲七碗配合的，
不知道為什麼，關於優惠或贈品魏小姐沒有跟我們講的很清楚，只是草草帶過，
婦幼展現場是有限定的優惠，不只30天的有送，7天的也有送一點贈品，
好像是加送舒體三寶的樣，當時沒有記下來。
魏小姐除了跟我們解說他們的公司理念（這些我在婦幼展有聽過），所以是講給老公聽的，
他們的中央廚房是有雙認證的，食材也都是嚴格把關，
蔬菜用台塑的無農藥、魚有身分證、雞是不打生長激素的卜蜂雞、豬是聽音樂長大的快樂豬，
這些可讓我們覺得吃起來比較安心。
除此，魏小姐因為待這個產業很久了，很有經驗，所以也傳授了我們許多知識，
例如月子餐要怎麼吃才能快速瘦下來，等六個月不餵母乳的話要怎麼讓它退奶，
她也問了我個人的狀況，針對便秘跟水腫，建議我去里仁買黑芝麻，每天早上一匙，
本來我想說生產住院的三天吃醫院的餐就好，不過魏小姐說前面幾天才是最重要的，
所以我們後來也有考慮住院的餐要訂月子餐外送，只是國泰醫院沒有微波爐，只有蒸飯箱就是，
就這樣，原本說介紹約半個小時，結果最後我們是聊了一個小時她才離開。
聽說訂他們家30天的套餐會有一些服務，例如生產在醫院的第一天就調養師就到院關心，
如果是下午或晚上生，當天的餐點是贈送的，隔天才開始算天數，
除此，調養師還會幫你綁束腹帶，每日的餐點也可依個人的狀況做客製化的調整，
如果食量比較小，想要吃一休一也是沒問題的。
綜合以上，在婦幼展現場的時候，老媽跟我就覺得紫金堂的品質跟口味很不錯了，
今天更詳細的了解，老公吃完也對紫金堂的口味很滿意，
雖然他們家比較貴，但是對食材的選擇比較安心，中央廚房也好過其他間小小的家庭式廚房，
差也沒差幾千塊啦，吃的下吃的安全比較重要，如果沒意外，我們應該會訂這間，
只是後來在洗碗要放回收的時候，我又有點猶豫了，
因為要自己微波跟洗碗還是有點累，個人是有一點懶的XD，
跟好婆婆那種用保溫飯盒裝來，一天三送，可以直接食用，吃完對方收走不用洗的比起來，
好像比較適合懶人，只是也不知道他們的碗洗的乾不乾淨就是，
所以我們並不急，畢竟訂7天或10天的優惠也不像30天那麼多，
魏小姐也沒有提到可以特別加碼送我們什麼，所以要訂的話想等12月的世貿展再訂就好。
紫金堂
www.tasteforlife.com.tw
台北市內湖區瑞光路513巷28號8樓 02-87518888
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(悄悄話)
2013-05-21 00:35:41