2010-03-26 14:30:00
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布酪格手工焦糖布丁。綿密好滋味
今天要推薦給大家的是手工焦糖布丁「布酪格」。
除了好吃之外，最特別的就是它是我大學同學依潔跟她朋友的自創品牌喔，
哈哈，說起來還真是佩服，兩個小女生自己創業，自己吃遍各大布丁後，
自行研發出來的特殊口感手工焦糖布丁，目前沒有店面，可以透過E-mail或電話訂購。
不僅研發做布丁，還要連包裝、設計、印刷都自己來，真是厲害。
這天終於收到囉，因為布丁要冷藏，所以都是用低溫宅急便配送。
粉紅色的包裝很討喜，很可愛的LOGO字樣跟配色。
打開有名片跟訂購說明，呵，也是粉紅色的。
一盒有八入，中間都有分隔版，每個布丁乖乖在自己的格子中，
不會因為配送過程東倒西歪，個人覺得包裝還挺精緻的。
先拿一個起來研究一下，每個布丁上都有打上LOGO字樣與訂購專線，
不知道這是不是剛好也是依潔的手機，她可是大眼正妹，大家可以多多打這支電話跟她訂購喔，
SIZE正常，如同一般蛋糕店賣的手工布丁大小。
側面看雖然不是像統一布丁那樣有很明顯黃色跟咖啡色的兩層，
反倒是有些混濁，不過我看單子上的說明這是正常現象，所以我要安心食用了。
打開看一下，表面不是很光滑的那種，而是偏乳狀的那種樣子。
本來想倒出來在盤子上拍照，結果失敗，哈哈，因為它不是很固體喔。
布丁的奶味很香濃喔，口感很綿密，和一般麵包店的手工布丁不太一樣的地方，
是它比較像奶酪，但是又比奶酪吃起來再更綿一點，不會太甜，入口即化，
所以這樣的分量很剛好，吃完會有口齒留香回味的Fu。
盒裝裡附有訂購說明，目前都是採電話訂購，匯款後寄出的方式。
平均一個$30多元，我有同事說小貴，
我是覺得還好，其實就跟蛋糕店賣的手工布丁差不多價錢啦，
只是因為布丁要冷藏，所以會貴在低溫宅配的費用，所以大家一起合購的畫比較划算。
因為一盒有八個我吃不完，所以就帶去公司請同事吃，
同事們的評價都不錯喔，我們福委還又另外報名了他們家的試吃，
有興趣的朋友可以上布酪格的部落格參考，喜歡的話就多多捧場囉。
布酪格手工焦糖布丁
http://blog252.pixnet.net/blog
訂購專線0975-018-252
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