2018-03-20 16:31:53張小
黑殿排骨飯
吃了幾十年的排骨飯,就是沒給他吃膩。打從沒啥裝潢的它,一路吃到重新裝潢且還開了分店。這是店內的一角。還有二樓的
遊戲規則明白寫上,就是找座位、勾劃菜單、寫上座位號碼,然後再去櫃檯點餐+付費。接著回到座位上等候餐點上桌嘍!
這就是點菜單。好一陣子沒來了,現在店家的花樣總類似乎是變多了,且還增加不少餐點
夠味、入味、順口的滷味。你瞧瞧豆乾都滷成蜂窩狀了,能不好吃嗎?(你說是不是⋯⋯),日本昆布也是給它軟而不爛糊的
這就是主角「古早味的排骨飯」
這碗是雞腿飯來者
不論是排骨或雞腿飯,碗內都是白飯鋪上帶甜味的酸菜及鹹香的豆乾肉醬,也就是店家所謂的「秘製滷醬」,兩者混搭一起入口,可真是甜鹹好滋味。
可惜雞肉的口感稍嫌老了點,但有著夠酥脆的外皮。
豬肉丸蛋花湯,湯頭很清爽。
以上共計420大洋,現金交易(無刷卡)。
不久前的吃吃~~
標配(排骨飯)也就是必吃的選項
就是嫩口又夠味的。
樣樣都精彩的滷味,也是要靠人多才可以來上多點選項的
今天選了兩大盤
這是假日吃不到排骨炒飯,擁有粒粒分明、口感不錯的醬油米飯,但唯一的缺點就是炒飯沒有附上店家的「特製滷醬」嘍!
酸辣湯內的豬肉條,很原味~~~因為沒有過多的調理,相對的豬味也給它明顯許多
美味的小吃~推薦給你~找個時間試試看唄!
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這家不少人提過
但每次去淡水吃完小吃就忘了
一直都還機會吃看看