2017-07-01 19:32:06張小
山頭火拉麵
再訪山頭火拉麵復興SOGO店(SOGO復興館地下B2美食街中)
各分店地址資訊
名片
精裝版的MEUN
各食材的簡介
可以依照您的特別需求做調整(比如麵條的硬度、少油、不吃蔥等)但不接受會影響原始風味的要求及改變。且沒有免費加湯、加麵(加大份量)的好康呦!
鹽味、醬油、味噌及辣味增四款湯頭。大、中、小三種尺寸的份量
也有提供乾式沾麵
蔬菜多一點的蔬菜豚骨鹽味拉麵
食材多加些的豪華版拉麵
還有特選豬頰肉、叉燒拉麵
最後還可採取定食的方式,也有少少的小菜可以搭配
當然飲料沒有少
來看看今天的晚餐是
清爽的燙青菜,加上點酸醋麻油調味
小碗的叉燒拉麵
溏心蛋
半生半熟的模樣
這是我的特選豬頰肉辣味增拉麵
就是嫩口來形容稱讚它
帶著脆度的木耳、軟嫩的筍子
捲捲彎曲極像泡麵模樣的麵條,麵體雖夠硬朗,但⋯個人就是不鍾愛細麵ㄚ⋯⋯
濃郁的豚骨味噌湯頭,入口帶些微辣、微鹹,可惜的就是「麵太細啦!」~這也是雖不雷但個人也不懷念的拉麵店家之最大原因,你呢?愛細麵嗎?店家的服務員收桌速度有夠快的呦!所以千萬別吃完了後還想再店內聯天ㄚ
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感覺不錯