2007-07-12 18:12:13＿意
小3的煮婦生涯·Рārt3
香酥炸蝦
今天被教練惹火了,我把蝦蝦當作教練炸了...
食材：食用油、蝦、香辣炸雞粉
做法：
1、蝦洗淨，倒入香辣炸雞粉（每一斤蝦配半包），拌勻，切忌用力過度，要確保蝦蝦的完整性。（加個雞蛋，味道更佳，我今天不在狀態，着實給忘記了）
2、倒油下鍋，燒至八分熱，用筷子將蝦子逐一放入油鍋中，一定要有耐心，千萬不能整盤倒入，粘在一起就不好了。由於蝦子是活的，要小心油濺起來喔。
3、判斷香酥程度，宜看色——金黃色，宜試吃——外酥内嫩。
4、裝盤即可。
2007/07/12
今天被教練惹火了,我把蝦蝦當作教練炸了...
食材：食用油、蝦、香辣炸雞粉
做法：
1、蝦洗淨，倒入香辣炸雞粉（每一斤蝦配半包），拌勻，切忌用力過度，要確保蝦蝦的完整性。（加個雞蛋，味道更佳，我今天不在狀態，着實給忘記了）
2、倒油下鍋，燒至八分熱，用筷子將蝦子逐一放入油鍋中，一定要有耐心，千萬不能整盤倒入，粘在一起就不好了。由於蝦子是活的，要小心油濺起來喔。
3、判斷香酥程度，宜看色——金黃色，宜試吃——外酥内嫩。
4、裝盤即可。
2007/07/12
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bu xin hai shi bu xin
shi jia xiang
版主回應
奶妈好坏...怎么在你眼里我就那么不成器嘛?.. 2007-07-13 13:23:31
人傢這裏不能炸東西啦!
JJ回来再炸 哈哈 2007-07-15 11:26:55