2016-04-22 21:39:40Blanche
幽渺
繞阿繞的山路讓人有昏沉感,在當代館附近下車,見到它門口依然洶湧的人潮,還是再改天好了。
散步喝咖啡去,藝伎茱麗葉醇厚、乾淨,這杯熱到冷沒有出現柑橘味,茶感比較強烈,也是優秀的。
Espresso點水洗哈拉摩卡冰跟熱,本月10日晚也是點一模一樣的品項,今日的口感跟味道優於10日的。
昨天,也喝到一杯優秀的咖啡,中焙阿里山,一樣是麥芽、蜂蜜、烏龍茶風味,甜度又它之前的更高。
繞阿繞的山路讓人有昏沉感,在當代館附近下車,見到它門口依然洶湧的人潮,還是再改天好了。散步喝咖啡去,藝伎茱麗葉醇厚、乾淨,這杯熱到冷沒有出現柑橘味,茶感比較強烈,好喝。
Espresso點水洗哈拉摩卡冰跟熱,本月10日晚也是點一模一樣的品項,今日的口感跟味道更優於10日的。
即使昏沉,書還是看得下去,今早出門時隨手抓的是OSHO權力,又重讀了一遍。
「在這個不斷流動變化的存在裡,我們需要在每個片刻裡發現其中的收穫。不論我們做些什麼,我們盡我們所能的進行」
昨天,也喝到一杯優秀的咖啡,中焙阿里山,一樣是麥芽、蜂蜜、烏龍茶風味,甜香比它之前的更高。
再一杯,中焙阿里山,這次口中香香氣飽滿度略低,整杯靠近黑麥汁可是又沒有黑麥汁香氣,在好喝帶。因為豆子風味轉變,直覺沖煮的節奏(我意指:水柱大小及快慢)等等變因需要調整?整室滿座的狀態,不好意思說,或許隔一個月再來喝喝看。
哈哈去了這麼多次CS今天剛好休假終於見到妳的廬山真面目啊! 你這杯茱麗葉是重新煮的才端給妳的原本煮的不滿意。
驚
Coffee Sweet已經找到它的烘焙的最佳萃取,它家沖煮一向是完美的,就算失手也會是水準之上,我對它家這一環是很有信心的,有個詞彙「技藝」,當你將自己雕琢到「藝」的時候,即使狀態不佳也會在「技」的時候,純熟度與日新又新的自我檢查,Coffee Sweet 的咖啡喝起來是給我這樣的感覺。小小的疑惑是水前幾個月變異滿大的,雖然是向同一間進的?水質軟硬度變異大到讓人驚訝,上個月終於提出疑問。
本月我也才第一次進Coffee sweet,哈哈~ 2016-04-23 09:59:52