2002-06-10 23:27:52臻小姐
減肥週記 6/10 -- 吃粽子的撇步
公司臨時改今天聚餐,而我要看減重門診,所以沒有參加。
有點可惜,可是去醫院量了體重,很高興自己沒參加是對的!
因為,這兩週,又輕了2.3公斤!脂肪量輕0.5kg,肥滿度減少4%喔!
哈哈哈!
這週我問醫生關於停滯期的問題,醫生說我的停滯期還沒到,還要一陣子......
嗚嗚嗚,真的有停滯期ㄚ?唉........
我的營養師惠珍這週應景的介紹吃粽子的撇步,原來我也是可以吃粽子的喔!
只要注意以下事項,不超過一天的所需熱量,就OK哩!
肉粽是高油、高糖、高鈉的食品
一顆肉粽=八分滿的飯+1~1.5兩肉+3匙油,缺乏蔬菜及蛋白質
一餐建議:一顆肉粽+一碟燙青菜+一碗清湯+飯後一份水果
注意事項:
1. 肉粽是高油、高糖、高鈉的食品,不適合高血壓、高血脂及肥胖患者大量食用。
2. 糯米其黏性較高,不易被消化,吃多會出現消化不良、腹脹甚至便秘等腸胃道不適現象。
3. 粽子中的蛋黃及肥肉都屬於高膽固醇食品,故應搭配富含纖維素的蔬菜或水果幫助排除多餘的膽固醇。
4. 避免沾醬料之使用,如蕃茄醬、甜辣醬,因其含鈉量及熱量均較高。
5. 自己包粽子可以試著減少炒內餡的油量及肉的份量,可以增加香菇、洋蔥等蔬菜量。
6. 吃鹼粽可以沾取代糖。
7. 品嚐肉粽把它做正餐吃,一次吃一顆,細嚼慢嚥,吃不飽以蔬菜補足。
8. 餐後喝杯熱開水或熱茶,幫助溶解腸胃中過多的油脂。
以下為熱量表,請參考:
義美肉粽 460大卡
桂冠肉粽 412大卡
新東陽台式肉粽 315大卡
豆沙粽 260大卡
鹼粽(105克) 140大卡(不含沾糖)
所以只要好好克制與注意,我還是有嚐美食的機會哩!
小臻
6/10
掛號門診340元
諾美婷14顆1442元
目前累計花費8896元