406.坐船到曼谷東方做SPA...
原本對曼谷的印象就很好。這是一個微笑有禮的國度，同時服務業又做到極致，像是你若要到曼谷某家店做SPA，只要在電話上先用簡單英語預約，不久後就會有電話通知你下樓，有專人在Lobby將免費專車載你前往該店，並且在長達150分鐘內的SPA療程中，從洗腳→按摩→油壓→去角質→泡玫瑰花瓣浴→烤廂（桑那）→護臉，全部都在一個屬於你的房間內完成，而結帳不過是NT兩千多元，還有飲料＆點心可用，最後還會載你返回飯店或BTS站…
至於說到用餐，印象中到過一幢豪宅用過5道菜的法式料理，電話上先確認了主餐是雞鴨牛羊肉，然後再按時在某個BTS第幾號出口現身，就會有豪華轎車免費載你前往，而這豪宅也真是宏偉壯觀（我猜想也是後代住在國外，租借給友人在此經營），有數百坪的居家面積，大片進口的大理石地磚，且因為得知我們來自台灣，在旁的演奏者還會拉「月亮代表我的心」等台灣名曲，那是我生平第一次嚐到法式鵝肝＆田螺等法式套餐，而全程每人也只需NT千元。
後來有了「塔信事件」而造成的「黃（紅）衫軍」亂政，甚至包圍機場，堵塞交通 ＆ 影響商家正常營業長達數年…直到去年底，出生於泰北清邁，也是泰國前總理塔信妹妹「英拉·西那瓦（英語：Yingluck Shinawatra，中文：丘英樂），在大選中擊敗泰國民主黨，成為泰國歷史上第一位女總理，並贏得下議院過半數議席（265/500），泰國百姓方可再休養生息＆開始拼經濟，而國外旅客才開始又回流泰國。
闊別多年後，今年10/21我又來到曼谷７天，除了當地友人胡慧沖Roger（如上圖，其「泰友營」個人網站：http://www.thailandfans.com/）帶我跑遍所謂「這些年我所不曾知道的「曼谷新鮮事」包括「吃玩買按（摩）住」等，出發前，我還偷偷做了些功課，打算在其中抽空兩天，獨跑自已心目中最渴望的「另類曼谷主題遊」，一為「搭船遊曼谷◎平價篇」，另一即為本文「坐船到東方做SPA◎奢華篇」。
↑圖：乘船8分鐘內就到對岸做SPA超有Fu，特別在熙來人往的船潮中穿抒前行…
曼谷「東方Oriental」（現已易名為「東方文華」）飯店是個有趣的來歷。話說一名英國女子在1862年應暹羅（泰國SIAM古稱）王室邀請，由新加坡搭船前往暹羅，擔任當時年幼的「拉瑪五世」之家庭教師，直到1867年她搬到加拿大為止，後來她將此經歷寫成《安娜與國王：曼谷皇宮六年回憶錄》，還被後人拍成《國王與我》＆《安娜與國王》等影片或歌舞劇演出而大受歡迎…
↑圖：在曼谷東方飯店內「The Author's Lounge」中，有「泰國拉瑪五世王：朱拉隆功」的生平圖片展示，乍看之下，像極了當年的「國父孫中山」！
而身為長子的拉瑪五世（1853.9.20～1910.10.23，如上圖），也因從小接受英國女家庭教師安娜·列奧諾溫斯Anna Leonowens的五年家教，能說一口流利的英語，自16歲登上王位外，在他執政的42年期間，迅速將泰國發展成一個現代化的國家，並巧妙利用英法等國之間的矛盾，讓泰國在英法諸國列強威脅下，成為東南亞唯一的「獨立國」（不曾被殖民）。他更在1905年廢除了泰國境內長達600年的「奴隸制度」（安娜在回憶錄中聲稱那是她在「朱拉隆功」兒時讀給他聽「湯姆叔叔的小屋」的成果）…
時至今日，朱拉隆功被普遍認為是泰國歷史上最有權力＆最偉大的君主、現代泰國的締造者，後世尊稱「朱拉隆功大帝（或「國父」）」，泰國每年將他往生的日子10月23日訂為法定「五世王紀念放假日」來緬懷他的功績，全泰國至今最重要的大學也叫「朱拉隆功大學」（由他的兒子拉瑪六世建立＆命名），以紀念他資助＆推廣「平民子女出國留學」的風氣…
↑圖：「Authors' Lounge作家之廊」是為了紀念曾踏入曼谷文華東方酒店大門的多個知名作家如康拉德等而命名，三層英式下午茶營業自上午11～晚上8點…
可是，這與「東方Oriental」飯店又有神馬關係呢？後來安娜的兒子再度來到泰國，找尋兒時的玩伴朱拉隆功，並告知母親安娜逝世的惡耗…朱拉隆功為了可以經常見著這位兒時玩伴，就鼓勵他在曼谷湄南河邊興建＆管理一幢飯店，以接待國外的政要或商人，而這就是「東方Oriental」（since1876）的由來。
↑圖：在東方樓上的法式套餐或樓下的海鮮自助餐，用餐同時可欣賞湄南河風光…
「夢幻曼谷全日遊」的行程可以這樣安排：首先，出發三五天前先致電+66-2-659-0444向東方SPA預約上午九～十點鐘90分鐘的「東方特色護理Oriental Signature Treatment-Signature」SPA療程（包括：推油＋頭部按摩＋中藥草包熱敷等，每人4,500元未稅），也可一併指定要「18號」（在東方SPA任職十年，長得有些像年輕時候的王馨平）服務。做為全泰國境內第一家SPA水療中心（1993年起），以及經常被國外媒體評為「全球最佳水療SPA中心」之一的「東方SPA」，一直是網路上最被期待＆最夢幻的「SPA體驗」，
一來她的高單價（平均每小時索價US100元，比外頭貴上兩三倍）；二來她不容易被預約（因常客滿）；三來需在「東方飯店附設碼頭」乘船渡河（泰國當地人視為母親河的「昭披耶河」，也就是從前我們課本上的「湄南河」）前往對岸的「百年SPA小木屋」，旅程就像是皇室中的「王子或公主」般尊貴，加上東方SPA在按摩手法上比較獨樹一格：「不急不徐」的節奏卻又可以達成「通體舒暢」，甚至在專業且年輕的女按摩師巧手下，全身骨頭甚至可以感覺到重新排列組合…
↑圖：在東方SPA做泰式按摩有一張「
如果對90分鐘的療程感到滿意，可以向服務人員追加60分鐘的泰式傳統按摩（比起下回不知猴年馬月再來體驗＆所需成本，雖貴到NT3,000元～值），可以先在房間內封閉的玻璃浴室中享受蒸氣桑那＆同時沐浴，洗去全身的芳香精油，再來感受不一般的泰式按摩…結束150分鐘的SPA＆泰式按摩後，再搭著小船返回對岸的「東方文華」，在此推薦飯店內３家餐廳任選其一：
可以根據當下的「飢餓」程度來挑擇餐廳，若「非常餓」可以選「Lord Jim's」河畔海鮮自助餐；「普通餓」可以選「Le Normandie」高貴精緻的法國套餐；「不太餓」可以選「The Author's Lounge」英式三層糕點下午茶（由最下層往上吃），只要不是逢週六日或假日，可以當下再決定就好，人均消費約NT千元上下。餐後再搭飯店內免費接駁船約5分鐘可抵「Central PIER」（南北船轉換站），而碼頭旁就是BTS「Saphan Taksin」站（上午到東方也可先到此站，再到「飯店專用碼頭」就可免費乘坐接駁船到「東方文華」）。
↑圖：曼谷目前有兩條高空輕軌BTS、一條地鐵線 ＆一條機場快線，將近60個站覆蓋居住超過1,200萬人口的大曼谷市區，也解決大部份當地民眾的交通…
隨後返回飯店休息或游泳。黃昏時再搭BTS到「SIAM」站，這裡有百逛不膩的「Siam Paragon」，裡頭也有國人最愛逛的H＆M、UNIQLO、ZARA等…至於這家百貨還有那些潮店，這裡按下不表，我們先說今晚要赴的晚宴：「SRA BUA（荷花池）」
──這是時下被全球廚藝界公認是：「史上最尖端的食物烹調方式」的所謂「分子料理 Molecular Gastronomy」！
從SIAM-BTS出站漫步五分鐘內，即可抵達曼谷罕見的德國連瑣飯店Siam Kempinski，飯店內附設的「SRA BUA」餐廳，其本店在丹麥「KiiN KiiN」，可是全球米其林評鑑中，唯一一家榮獲米其林一顆星的「泰式料理」兼「分子料理」，其套餐的菜單基本上與本店類似，當然是更平價些，每人十幾道菜卻只需兩三千元（午晚餐差別），是一個難得體驗神馬叫「分子料理」，且是「泰式」＆「米其林」級…
↑圖：在Siam Kempinski飯店內的「SRA BUA」有著全球第二家「泰式分子料理」…
而所謂的「分子料理」，在烹調中將食物透過顛覆、解構或重組，讓你完全看不透原有食材的樣貌，像你以為在吃魚卵，當咬破表面薄膜後，流出的卻是泰式紅咖喱…表面上，「分子料理」透過「形體的變化」（固體變液體或液體變氣體）來創造視覺上的新鮮感（你永遠猜不到眼前的真正口味是？），事實上，讓食客在用餐過程中能更愉悅＆滿足，讓食物回到其最原始能夠感動＆誘惑人的原始味覺，才是「分子料理」不斷追求＆實驗的終極目標！
↑圖：在Siam Paragon地下超市對面「Head of Tails」小店，可品嚐到頂級新鮮榴槤＆冰塊攪拌成的「榴槤冰沙」，再配上現烤牛油土司Kaya醬，味道好極了。
當泰國政局趨向穩定，隨著台灣飛往曼谷班機陸續增加中，有旅行業者看好日新月異的曼谷旅遊市場，決定另起爐灶，不以過去那種「低價血拼團」的操作模式，而改以「媚力激賞Amazing Thailand - 2人曼谷自遊行」的方式，特選當地36家新潮流飯店推出特惠「機＋酒」11,900起（如入住四季兩晚15,700起），再贈送大量實用贈品如：每日飯店內用早餐、機場來回飯店接送、旅遊資訊書、曼谷中文地圖（還標示各區「星巴克」之所在）、BTS壹日捷運卡（一天內可乘坐高達130次）、當地電話SIM卡（還可免費無線上網48小時）、
↑圖：現在報名 「媚力激賞Amazing Thailand - 2人曼谷自遊行」，送一堆贈品如：曼谷中文地圖、BTS壹日捷運卡、當地電話SIM卡、２大購物中心折扣卡等…