＊ 記者林茂仁／台北報導

金車集團旗下伯朗咖啡館歷經九年營運，去年首度轉虧為盈。伯朗咖啡館目前在全國有25家店，去年營收約2億多元，獲利超過100萬元，預期今年將持續獲利，並持續採取買店策略擴增據點。

金車集團1998年底跨足連鎖咖啡通路成立伯朗咖啡館，與統一星巴克成立時間只差一年。統一星巴克全國擁有200多家店、營收超過30億元；伯朗咖啡館則大手筆花費10多億元購買店面，開設25家伯朗咖啡館，經營哲學截然不同。

伯朗咖啡館至少有七家店是自有店面，且集中在京畿地區，近年來陸續砸下10多億元購買店面及商辦大樓，隨著房地產價格飆漲，金車集團在房地產的潛在獲利相當可觀，但咖啡館本業直到去年才開始賺錢。

金車集團企劃部副主任馬明皓表示，今年仍備足資金購買店面，只要價格合理就會買，但不炒作房地產，主要是避免房東隨心調漲租金，讓伯朗咖啡館因租金太高而做不下去。

伯朗咖啡館的開店思維也與眾不同，開店重要考量是低租金，經評估後，決定不進駐信義區，反而鎖定萬華區等都市更新地區。伯朗咖啡館進駐後吸引人氣，有助繁榮商圈，但這也是據點保守成長的重要因素。

馬明皓指出，伯朗咖啡館獲利的關鍵在於來客數增加，加上咖啡等原物料上漲得以有效轉嫁，才能小賺上百萬元。為持續提高人氣，今年首度與緯來戲劇台合作引進熱門韓劇「咖啡王子1號店」公仔，集十點即可兌換公仔，要吸引年輕族群到伯朗咖啡館。

伯朗咖啡館去年新開五家店，其中宜蘭礁溪店占地廣達1,500坪，是由金車招待所改裝而成。伯朗咖啡館計劃今年將再新開三家店，以購買自有店面為主。

【2008/01/03 經濟日報】