2007-11-18 23:15:57茹鷁
假~ 日~ 小~ 餅~ 乾~
第一盤
怕烤壞了
未烤之前先拍一張~
怕烤壞了
未烤之前先拍一張~
參考書上教的做法
第一步
奶油(120g軟化後)和糖粉(60g)
要打到軟嫩油亮
沒錯ˋ像圖片那樣
柔柔細細油亮油亮的
再將打勻的__蛋(1個)和香草粉(少許)__分兩三次加入拌勻
之後加入篩過的低麵(200g)和高麵(50g)拌成麵糰
撖成約0.3公分厚的薄片ˋ用模型((或瓶蓋ˋ杯蓋))壓出小花片
整齊排在薄抹油的烤盤ˋ放進烤箱上層
用170到180的溫度烤12到15分鐘
第一步
奶油(120g軟化後)和糖粉(60g)
要打到軟嫩油亮
沒錯ˋ像圖片那樣
柔柔細細油亮油亮的
再將打勻的__蛋(1個)和香草粉(少許)__分兩三次加入拌勻
之後加入篩過的低麵(200g)和高麵(50g)拌成麵糰
撖成約0.3公分厚的薄片ˋ用模型((或瓶蓋ˋ杯蓋))壓出小花片
整齊排在薄抹油的烤盤ˋ放進烤箱上層
用170到180的溫度烤12到15分鐘
烤出來像這樣___(( 烤箱預熱過頭?? >”< ))
然後抹上晶亮香甜果醬
一口一個ˋ一口一個
慢慢享用囉~
看看它們未烤前的模樣
可愛吧~
一口一個ˋ一口一個
慢慢享用囉~
看看它們未烤前的模樣
可愛吧~
小雞還是小鳥?
大象~
小花~
小狗~
星星~
小花
ㄟ
要拍櫻花的
怎麼拍重複了
幸好烤前先拍過大合照
左邊第二排下面那兩朵就是
可愛的突變黃櫻花啦~
ㄟ
要拍櫻花的
怎麼拍重複了
幸好烤前先拍過大合照
左邊第二排下面那兩朵就是
可愛的突變黃櫻花啦~
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看到妳的餅乾很有親切感耶..以前也很愛做這些西點..什麼烤布丁.烤蛋糕.小餅乾啦..還跑到麵包店去學..後來一忙烤箱.工具都收到儲藏室了
看到妳的餅乾..讓我重拾一些回憶..也許會再做這些西點也不一定喔...對了妳的表面有抹蛋汁嗎?要抹才有光澤ㄛ