材料:
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雞胸肉一份
艷紅番茄一個
木耳絲半碗
另外一定要就是薑末ˋ糖ˋ和芡粉

作法:
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1. 雞胸肉去筋切丁,丫字型幸運骨切下來放進湯鍋ˋ熟了啃乾淨骨頭留起來....
2. 雞丁用醬油薑末和少許糖拌勻ˋ稍置片刻再調入少許太白粉捏抓勻
3. 木耳洗淨ˋ去蒂ˋ切絲 ((想切片也可以啦))
4. 紅番茄切塊,最好每塊都有心跟肉不要切成爛爛的
5. 適量油燒熱,雞丁放入快速翻炒,讓包裹芡汁的雞丁有過火的香,但是不要熟透喔,炒炒就放入木耳絲和艷紅番茄塊拌炒ˋ看快乾了就趕快沿鍋邊加入一碗水ˋ拌勻蓋鍋燜一下ˋ就可起鍋啦

喔ˋ呵呵呵ˋ香噴噴ˋ熱騰騰.............

獨家ˋ獨家........
但是ˋ水好像半碗就夠了 ..... @_@||| .....>_<|||