泰式蝦湯
異國風味的鮮蝦湯
公公從釣蝦場釣回來的泰國蝦
滿滿的一鍋,而且超大隻
煮婦的厲害就是有什麼材料就能變出美食來
今天就用蝦來煮泰式鮮蝦湯
湯料：乾香茅 魚露
泰式辣椒醬 咖哩粉
薑(沒南薑,使用老薑)
鹽巴.味素.糖.米酒
我所使用香茅.薑.魚露及泰式辣椒醬
作法：
將所有的材料都放入鍋中，水滾後再讓湯熬一下
最後再加入鮮蝦即可
滿滿一鍋,真的好蝦
美雲
看起來好好吃的樣子
真厲害還會做泰式蝦湯~
Iris
看起來好補歐 ~~~ ^^ 最適合在颱風天來上一碗這樣熱騰騰的湯 了
版主回應
最補的在蝦頭還有蝦湯精華呢
不過颱風最好別再來了~^^
D & A
新鮮的食材再加上好手藝成就一道絕品好湯~~
我自己加碗，不用招呼我了
開動啦
海星
太....補了.我全家人都愛吃蝦...
可是.我要半年才能吃到蝦...嗚7.7
版主回應
真的喔~我家小朋友也愛
但是偶家小朋友都不會剥蝦殼
所以偶就剥的雙手腥勒~
為什麼不能吃蝦,我只知道不能吃香蕉呢~
小煩
我已經流口水了~~
想去買東西吃！
*JoMa*
真想吃一隻那肥美的大蝦
版主回應
JoMa別客氣自己來
要吃幾隻自己夾~^^
jennyan
我最愛吃泰式的海鮮湯
蝦真大呀
一定美味多汁
版主回應
又一個愛泰式料理的
握握手~湯頭喝起來就是酸辣海鮮湯
因為那滿滿的蝦,更鮮了~
莎賓娜
手藝好好喔~
.......
口水流出來了~
Justy
應該說我不敢吃海鮮～ 哈哈ㄏ
胡椒蝦紙剩下胡椒味阿～就吃不出來是蝦了 ：P
版主回應
嘻~被你打敗~
海鮮很好吃耶
不敢吃海鮮有些可惜呢~
小熊
幽默比較不會變老
沒什麼...談不上感恩
身體的好壞.自個兒才知道
從外表看不出來
健康..還好啦
這網聚純屬機緣
跟久未謀面的學生相遇
是閒談中提及我服務的學校
他說他也是該校的學生
再深入對証
我說出真實姓名
他嚇了一跳..連忙叫老師
這也是緣分吧
留言板無法留言
版主回應
我喜歡有幽默感的人
以前這還是我選擇另一半的條件之ㄧㄋ~ccc...
至少從相片看起來,小熊老師沒彎腰駝背滴
而且不胖,應該沒高膽固醇高血壓高酯的問題吧
而且年紀到了一個階段就不能跟年輕人比了
像我就覺得體力變差,記憶力也差
人家說生一個記憶就變差些,我還生了3個勒
真的有時候才剛講完,轉頭我就忘了
以後老了,可能要帶手環,上面寫著我要回家呢~
真的很有緣~如果我老師也是我的網友
我可能會嚇昏~
寒夏
果然好蝦！^^b
新的留言驗證真難用... >_<
子平
哈
可我去釣蝦都用烤的啊
釣不到直接用買的
真的超好吃說
妳煮的我又吃不到
妳是在誘惑我的口水哩
對不起喔
PC又在發瘋了
怎麼打都是驗證錯誤
快瘋了
爛死了PC
版主回應
釣蝦場旁只能烤的ㄚ
有些釣蝦場餐廳也有幫人料理食物
所以選擇越來越多了
我如果跟我老公去釣蝦也是這樣滴
不過在旁邊看真的很無聊
所以超不愛去釣蝦場的~
剛去網友那也是遇到同樣問題ㄋ
留一個言搞的粉累
明明就對,他也說你錯~氣勒~
酒館藍調
您的蝦子看起來更美味喔～
我超愛泰式料理的 泰國蝦超讚！
版主回應
哈~你愛說笑囉~
快點~握握手~
泰式料理真的好好吃唷~
Justy
真的好大一隻蝦喔～～～＠＠
看起來真的很鮮美 不過我只敢吃胡椒蝦啦～哈哈
只好看看流口水就好
版主回應
粉肥美的蝦~
為什麼只敢吃胡椒蝦
你不敢吃泰式料理喔~
瑪曲
喔，好補…^^
chun-li (莉)
泰式料理妳也會真厲害ㄟ
泰國蝦我都煮胡椒蝦
版主回應
大部分人都會煮胡椒蝦居多
想說這樣吃也應該不錯就試試囉~
Fiona
泰國蝦ㄝ~我也好想吃唷 :P
不過可以請問一下 "香茅"是什麼嗎？
很好奇它的氣味是怎樣的?
版主回應
香茅是一種植物
像蘭花的葉子細細長長的
有檸檬的味道,煮起來很香喔~
mi ya ko
雖然看起來很好吃
但説真的.我不大敢吃魚露耶
我嫂嫂們超愛的
不過.我還挺怕它ㄉ腥??味
版主回應
那你嫂嫂們一定也常煮泰式口味的東東囉
我覺得辣醬會蓋過魚露
所以吃不太出來,反而會甘甜
還有檸檬味也會蓋過他才對~
Sunny
Sonia看起來就是一個巧婦～:)
一鍋蝦看起來好新鮮又美味^^
不過我吃蝦會過敏真是與蝦無緣阿！
版主回應
真是可惜阿~
那蝦湯越煮越濃郁
所有的精華都呈現在裡面呢~
雪
很厲害耶，連泰式的妳都會喔，
真是超賢慧的啦！
我老公要是看到一定會裝出一副可憐像，
怎麼別人的老婆都這麼會煮，
自己的~唉~
我真的太懶了，要向妳看齊了！
版主回應
當然會囉~你忘記了
我還做過泰式涼拌花枝(對厚~你沒吃到)~
哈~好好笑~真想看他的表情~
阿夏
看了直流口水，要公公沒事多釣蝦吧！
版主回應
哈~他沒常常去啦
很久才去一次~
那湯頭越煮越好吃呢~
換我流口水了啦~
jolie
我肚子咕嚕咕嚕叫了
^ _ ^
要去叫便當吃了
我不煮了
版主回應
哈~偷懶的jolie
jolie喜歡吃泰式料理嗎~
小熊
很好吃的樣子
流口水喔
妳也會做泰式料理
厲害
版主回應
讓你流口水囉~Cccc....
因為很喜歡吃泰式料理
所以會買材料回來自己煮~
看起來好好吃的樣子
真厲害還會做泰式蝦湯~
所有材料加一加就ok了~^^ 2008-11-11 08:44:42