加肉醬罐頭這點子不錯
沒有新鮮絞肉時就可以做替代品
我是有天心血來潮開了一罐義大利麵醬
將3顆蕃茄燙過去皮放冷
然後看是要戴手套捏爛或是用刀切碎都可
(因為一直想體驗傑米奧利佛的方法，所以我當然是用手，結論是...小心會噴= =)
將陽春番茄糊+麵醬一起煮過
...作麵醬而言，酸的很沒道理，但作為pizza打底的醬料是大成功，剩下的只好先冰起來
過2天我老媽買到便宜又漂亮的5元洋蔥(家庭主婦不容小覷的功力)
就再加上2顆切丁炒軟的洋蔥還有少量的海鹽.黑胡椒.水和少量敲碎的雞湯塊(連溶解都懶得做..噗)
全部加在一起又在熬煮過
...雖然沒有加肉，但洋蔥丁就可提供一些口感啦
我加了天使麵，味道則是大成功!!
...其實家庭主婦是很讓人尊敬低!!
其一.他是你老媽(或老爸)
其二.他們精打細算的功力是我們遙不可及的
其三.他們所有繳盡腦汁想出的料理都是為了家人的健康著想
當然還有其他n個理由...
所以千萬別瞧不起家庭主婦或對家庭主婦嗤之以鼻
這種態度才讓人瞧不起!!

家庭主婦= 口 =!

我的做法跟你有些相似
但是我不加義大利麵醬（but顏色不會那麼紅）
都是直接用番茄+洋蔥還有馬鈴薯再加許多香料
煮義大利麵真的感覺很幸福
可惜現在牛番茄/洋蔥都越來越貴阿（心痛）

嬸嬸　～
你為什麼可以弄出這樣ㄉ東西??
為什麼 !
我也要吃拉
我們回台北你都不用 !!
害我都留口水ㄌ
可惡可惡 !
下次回台北我預定4份番茄義大利麵...
嘻嘻 ~ 可以嗎 ???

歐，看起來超棒的。
我餓了。
我同事說好好ㄔㄛ。
等我考完我也要自己做做看，
請品慈、品秀來我家吃。