【一】

一早，麗娟老師隔著窗戶，提了一株水生植物跟我說，妳看，這是最近從南部官田帶上來的。等我擱下手中批改的簿本，起身趨前一看，天啊，上頭還掛著一顆碩大的菱角呢！於是趕緊接過手，轉身讓班上幾個早到的孩子看。

最近自然課剛好介紹到水生植物，學校的水生植物池，水生植物種類倒是不少，有槐葉蘋、浮萍、菖蒲、水蘊草、布袋蓮、輪狀莎草……可是，當真還沒栽過菱角呢！

「真的有菱角呢！」孩子們瞪大眼驚叫。

我猜，班上孩子應該都跟我一樣吧！吃過菱角無數，卻不識菱角植物本尊。說到菱角，除了想起鄧麗君小姐唱紅的一首江南民歌「採紅菱」外，還憶起一篇以前讀過的文章，年代久遠，早忘了是哪位文人墨客，選在秋高氣爽的黃昏，和朋友划著小舟環湖，一邊聊天一邊採擷湖面下的紅菱，還邊用船家為遊客準備的爐火煮著新鮮菱角…… 

不知怎地，近四十年的文字影像，此刻卻鮮明如昨，彷彿親身經歷過，顯然我戀慕具有美感的生活！

【二】

中午，麗娟老師請我吃了一個雜糧饅頭。她說，那是她二姐親手做的。

乍看鰻頭外表，不像機器鰻頭那般平整光滑，可掰開一看，裏頭不計成本揉進蔓越莓和各式堅果。忍不住撕一塊放進嘴裡，一口嚼勁一口香，不管是蒸熟後的麵糰，還是鼻息瀰漫的堅果香，絕非平日行經早餐店或黃昏市場時的既定印象。何謂純天然？何謂不加人工香精？此刻，齒頰舌瓣全知道。

生活在橄欖油沒有橄欖，花生油沒有花生，芝麻油沒有芝麻，辣椒油沒有辣椒，什麼都速成，什麼都造假的年代，突然好懷念生活條件不如現代的鄉野生活；特別是夜裡回到大坪頂，重溫雙腳踩過西瓜田、棉花田、花生田，在甘蔗園和玉米田間追逐嬉戲，在溪邊學鄉婦以無患子搓揉髒衣的快樂童年。