2010-04-02 09:52:25
Elaine9395
香橙黃金蛋糕
{###_elaine9395/26/1925408965.jpg_###}
烤盤舖紙備用。蛋、糖、鹽打至乾性發泡。
{###_elaine9395/26/1925408966.jpg_###}
果醬、橘子水、奶油隔水加熱至５ ０℃ 後再加入康圖油。
加入1/3的蛋糊拌勻。再倒入攪拌缸中與其他蛋糊拌勻
加入過篩兩次的粉類一同拌勻，倒入烤盤抹平。
以200/150（9-10分上色）→150/150，共約15分。
出爐時輕敲一下，倒扣在乾淨的烤盤上
冷卻、撕紙
{###_elaine9395/26/1925408964.jpg_###}
把皮拿掉
鮮奶油打發和果醬、橙皮及糖拌勻冰藏備用
每7.5公分切一片。每四片相疊
{###_elaine9395/26/1925408963.jpg_###}
斜切成三角形。每四公分切一份
{###_elaine9395/26/1925408967.jpg_###}
烤盤舖紙備用。蛋、糖、鹽打至乾性發泡。
{###_elaine9395/26/1925408966.jpg_###}
果醬、橘子水、奶油隔水加熱至５ ０℃ 後再加入康圖油。
加入1/3的蛋糊拌勻。再倒入攪拌缸中與其他蛋糊拌勻
加入過篩兩次的粉類一同拌勻，倒入烤盤抹平。
以200/150（9-10分上色）→150/150，共約15分。
出爐時輕敲一下，倒扣在乾淨的烤盤上
冷卻、撕紙
{###_elaine9395/26/1925408964.jpg_###}
把皮拿掉
鮮奶油打發和果醬、橙皮及糖拌勻冰藏備用
每7.5公分切一片。每四片相疊
{###_elaine9395/26/1925408963.jpg_###}
斜切成三角形。每四公分切一份
{###_elaine9395/26/1925408967.jpg_###}
下一篇：布朗尼蛋糕