2010-01-25 09:55:20 Elaine9395

做不同花樣的麵包

攪拌麵糰及括缸:在麵糰攪拌的過程中,括缸的動作很重要
適當的括缸,可以讓麵糰攪拌得更均勻
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從網路上找到很多的資料,期待自己也能更上一層樓,除了包餡甜麵包外及捲土司外,
還能變化不同的花樣


做不同花樣的麵包
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花形貝果示範1
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花形貝果示範2
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八字型
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 德國結2
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