......真的是一年發一篇的頻率 ?

嗯 

雖然這道年初就說想做了卻還是拖到現在...|||

總之

都做出來給自己吃了就順便發個文唄 !                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

因為真的很一般

就沒有拍材料集合照

直接上食譜囉                                                                                                                                                                                                                                                                       

材料 :

蛋一顆 (2顆也行)

奶油(豬油沙拉油都行)

玉米粒和起司適量

沙拉醬及牛奶少許(可不加)

高湯的話

我是直接加玉米罐頭的湯汁

沒有也可用白開水+烹大師之類的高湯粉塊                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

接下來講步驟        

首先把蛋、玉米、湯汁、牛奶、起司、沙拉醬

全部打在一起

如果怕難成型就打兩顆蛋不要加牛奶

怕起司會焦掉就晚一點再加入

味道幾乎沒差別                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

下奶油

最好盡量抹均勻

不然很容易沾鍋

這時都先開小火就可以了                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

再來把拌好的料分兩次倒入鍋中

這時火可以稍微開大一點 

不過要很小心

起司很容易就會焦掉沾鍋                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

因為我沒有日式煎蛋專用鍋 (有的話會方便很多)

所以只好用鍋鏟慢慢塑型...                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

然後就完成啦 !

或許還是賣相不佳吧

但味道我可以掛保證喔 !

真的很好吃 ^ ^ 

進階的高級版

還可以灑上義大利香料或明太子鳕魚卵