瞳之王國

2015-05-25 22:55:02深海瞳夢

~蜜釀蕃茄~

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材料 :
小蕃茄一盒(大約20~30顆 ? 沒去算)
冰糖適量
檸檬汁少許
梅子粉5包
冰水(要淹過蕃茄)

其實如果有水果醋和冰梅之類的會比較好
或許再加片紫蘇葉或薄荷葉還有蜂蜜
不過因為都沒有
所以就用現有的東西來做囉 !

雖然做法大家都講得很容易
也不知道是我的方法有問題還是怎樣
什麼只要把蕃茄丟進滾水中就好
不用管它也會自己脫皮
原本想說很厚工所以外面都嘛賣得不算便宜
這麼簡單的話自己做不就好了
才不是這麼一回事咧 !
結果我還是一顆一顆用水果刀劃開剝皮...
不過真的有比沒用熱水煮過好剝就是了

剝好皮的蕃茄全部跟著調好的湯汁進冰箱冰鎮
就算這樣隨便做也是很好吃喔 ^^
不過蕃茄皮沒有想像中那樣自己 "脫光光"
還是得花點工...
還有不是用梅子而是用梅粉雖然也是不錯吃
但味道就是會有點浮浮的
不是那種非常入味的感覺

綠茶餅乾客串~~~
再加上自製奶茶就是很讚的下午茶組合了唷 \^O^/
(啊 ! 奶茶忘記拍了)