2012-04-03 00:18:29 柏維EDDIE

金色春意 特釀風華 無可取代的驚豔之作 皮耶爵特級香檳在台上市




這是初春的巴黎,輝映出法國皮耶爵香檳(Perrier-Jouët)兩百年來不變的經典浪漫風華。台灣保樂力加於4月2日特別將法國頂級香檳皮耶爵的初春浪漫移植台北,同時邀請皮耶爵品牌大使湯瑪士(Thomas LIGNIER)親臨現場,引領品味皮耶爵特級香檳(Perrier-Jouët Grand Burt)及花漾年華2004(Perrier-Jouët Belle Epoque 2004)。透過不同系列的法國香檳感受皮耶爵細緻滿溢的清新花香,以及令人回味的礦物餘味,帶領嘉賓們一同走入繁花似海唯美夢幻的人間仙境,共享屬於皮耶爵特級香檳金色奢華的尊寵時刻。

金色春意    皮耶爵特級香檳浪漫花園饗宴
初春午后,暖陽乍現,典雅浪漫的花園饗宴在香檳的醺香瀰漫下,「皮耶爵特級香檳新品發表會」優雅地揭開序幕。來自法國的皮耶爵品牌大使湯瑪士,曾在布根地 (Burgundy) 葡萄園擔任製酒工作,2004年挾帶精品行銷經驗,接手G.H. Mumm and Perrier-Jouët東西歐品牌發展經理一職。他表示:「始終堅持品質的Perrier-Jouët 酒莊,為了突顯混釀的精緻口感而提出減少糖分的全新釀製方法,這次很榮幸受邀來台分享正統Brut 香檳的迷人魅力。」現場不僅帶領與會貴賓感受皮耶爵特級香檳的全新驚喜感,同時亦品嚐到花漾年華2004,滿足所有賓客挑剔的味蕾,深刻體驗皮耶爵香檳受皇室推崇寵愛的釀造藝術。

皮耶爵特級香檳  夢幻混釀工藝傑作
皮耶爵所有的尊榮與價值皆來自百年不變的高品質控管。現任酒窖調酒大師Hervé Deschamps,傳承1811年古老傳統釀酒工藝,繼續創造亙古流芳的高品質經典傳奇。
   
嚴選以Mailly、Verzy、Aÿ 與 Rilly la Montagne 等頂級與特級黑皮諾葡萄為基底結構,誘引出更深層的皮諾美涅圓潤果香味,並加入頂級酒莊的夏多內白葡萄酒增加混釀清新度、火石味與礦物感,最後一道程序放置於香檳大道下歷史悠久的白堊酒窖,靜待三年熟成,打造出皮耶爵特級香檳登峰造極的誘人魅力。酒體呈現美麗明亮的淺金黃色光澤,並以優雅、細緻微妙且連續向上攀升的璀璨夢幻氣泡,表現出令人讚嘆的優異品質,及讓品飲者驚嘆的味蕾復甦感。撲鼻而來的純淨香氣,濃郁之中散發著熟成醇香,並流露出豐富水果的奔放氣息,尾端則有些許堅果、蘇打餅風味,充份賦予香檳活力十足的新鮮感與清新淡雅,成熟馥郁的酸度與礦石味的口感,在口腔內與優雅氣泡形成完美平衡,更增添尾韻的醇馥餘味。

夢幻逸品 皮耶爵特級香檳絢麗登台綻放
活動現場以Garden Party概念,營造出綺麗華貴馥郁芬芳的法式莊園,白色花瓣及嫩綠葉梢織構成草木扶疏的優雅綠白映襯色系,夢幻樂曲伴隨耳畔傾洩而來的宮廷豎琴表演,皮耶爵特級香檳的優雅香氣流動在音符與旋律間,隱約照見春之精靈清新飄逸的層層幻影,也恍若置身凡爾賽宮的浪漫氛圍,在明亮繽紛的金色春意中,皮耶爵特級香檳再次向世人展露出頂級酒莊的特釀風華。