五萬元的蛋糕不止五萬元
母親節期間,修女祈福蛋糕的訂購量激增,光是核桃就用了十幾萬元,更讓人感動的是這些原物料獲得台北某食品公司義務贊助。負責蛋糕的蕭修女特地做了兩個蛋糕寄了過去,表達感謝。不久,我們接到該公司董事長來電,人非常客氣,他十分感謝修女們為台灣的付出,但是他說:「你們的蛋糕還不夠好,我找烘焙師傅來教你們吧。」
數日後,趁著蕭修女在台北閉靜結束,我們專程北上拜訪,董事長臨時有事外出,但我們還是獲得非常熱情地招待。
「這位是菲律賓籍的蕭玉鳴修女,今年七十五歲,是我們醫院的『阿嬤』,她就是那個要賣獎牌給阿扁的修女,」蛋糕志工秋月姐賊兮兮地介紹著:「我們都叫她『蕭阿嬤』啦!」一語雙關,大家笑成一團,蕭修女也笑得很開心,說:「獎牌太硬,不能吃。」我猜蕭阿嬤一定聽不懂「瘋阿嬤」的意思。哈!
蕭修女雙手雙腳的指頭都因退化性關節炎而變形,這當然和她早年過度勞動有關,修女們說基督的愛催迫著他們去為窮人服務。我在聯絡人
知名的蛋糕烘焙李師傅特地前來義務教導,他分析修女蛋糕的配方並針對現有缺點詳加解釋:比如說我們為了健康而減油減糖,結果蛋糕因油太少而容易碎散,香味因甜度不足而無法進一步提升,還有麵粉要先過篩「喚醒活性」,攪拌時要先快再慢等等要訣,李師傅說:「江湖一點訣,妻、子不可說。」許多不傳之密,沒想到為了愛心,李師傅毫無保留地傳授,還實際示範兩種蛋糕的製作,為聖母醫院開發新口味,站在熱烘烘的烤箱旁整整五個鐘頭沒有休息,實在有夠熱情。
師傅沒坐下,徒弟們豈敢坐下?只見蕭修女也硬撐著身體一直站著。直到秋月拉來了椅子,在大家好說歹勸下她才很不好意思地坐下。秋月體貼地說:「阿嬤,你要好好學,師傅說下一次要來台東看你做。」只見蕭修女臉上的笑容瞬間出現三條粗黑大直線,這個責任可把她嚇壞了。我們趕緊逗她,我們會幫忙的啦!
回憶整件事情的緣起是一年多前我和鄭雲修女上「沈春華Life Show」,董事長看完節目後便主動來電要免費供應蛋糕原物料。這可不是一筆小錢,而是每個月的額外開銷。媒體朋友知道後很想採訪董事長,但他始終不願曝光。他們是為善不欲人知的修行人!
帶著豐碩的收穫我們重回台東,我又接到董事長的電話,他對當天無法親自陪同感到歉意(真的好謙虛呀),還說我們送他蛋糕,他還這樣挑剔,實在很沒有禮貌。他這麼說我更不好意思了,我們得之於人的太多了,而且有建議我們才可以做得更好。董事長也提到前陣子「募集三千個愛心」的活動,朋友約他參加,他說他早就是聖母醫院的一份子了,他每個月差不多要捐出五萬元的蛋糕原物料。他說五萬元不只是五萬元,如果蛋糕做得更好吃,大家口耳相傳,五萬元的蛋糕說不定可以創造出五十萬的價值,甚至募集到五百萬的愛心,影響無遠弗屆。他勉勵我們繼續加油,以後在台北若有烘焙的課程也歡迎我們參加!
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請問要怎麼訂購蕭修女蛋糕???感恩~
HELLO 世賢:好久不見
又一口愛的真人事件.每每訂修女的愛心蛋糕.我總是吃最多的那一個.因為巴不得把修女加在裡面的愛心全部吃掉.”熱量”?那是啥東西啊?沒吧!有?再說吧!還有明天可減重ㄋ!(我技術考通過ㄌㄛ!拍拍手吧)
※請填妥訂購單,轉帳或滙款完成後,將收據傳真至天主教聖母醫院(089)347-422
※修女祈福蛋糕訂購專線(089)322-833轉351或(089)345719 蕭小姐確認,謝謝。
※修女祈福蛋糕為純手工製作烘焙,不含防腐劑,請於兩天前預訂,如需宅配請三天前預訂。
※同一地址一次訂購5個以上免費宅配;單次訂購20個(含)以上加贈1個。(口味任選)
※蛋糕製作日期為每星期二、四,當天下午出貨 (每星期一、三中午12:00截止)
或到以下網頁
http://www.st-mary.org.tw/main/e_life/e-life.htm