2013-11-06 14:15:08Eagle Lin 惟兼

要多吃芋頭~芋頭是很好的食物

 要多吃芋頭~芋頭是很好的食物

吃芋頭相當於注射免疫球蛋白! 

 

1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素

、煙酸、維生素CB族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦

物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

2. 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治

癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復

過程中,有輔助治療的作用。

3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白

,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解

毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫

瘤及淋巴結核等病症。

4. 芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的

酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸

過多症。

    5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾

    正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消

    化,故中醫認為芋頭可補中益氣。