一鍋養生素薑母鴨（所須要材料）

養生素薑母鴨調理包（小）一包

材料：杏鮑菇、美白菇、珍珠菇、洋菇、珊瑚菇、金針菇.

      猴頭菇，，，山藥、芋頭（芋頭要過油才不會散開）

     （選幾樣比較喜歡的材料）。

配料：麻油、米酒、老薑。先炒老薑麻油加上材料米酒

     （當成在炒雞酒的做法）。

做法：先將 素薑母調理包加上米酒約300cc加上水約3000cc

     水熬煮至滾調至中小火在滾約60~90分鐘、在加上先前炒

     好材料、用大火煮滾、在加上米酒300cc在用小火煮約50分鐘、

     （要調鹹度）就可以享用。

1：食材不限於這些可以加.豆皮.油豆腐.冬粉.玉米香菇

  （只要合呼自己的口味）。

的食材都可以用。（進量不要加葷食）可能會不對味。

2：要注意食材比較不意煮爛先放入鍋中，如玉米.杏包菇

        刪湖菇.豆皮.油豆腐.美白菇.猴頭菇…

3：米酒要用好一點米酒頭或是用自制米酒40度以上。

4：養生素薑母鴨調理包（小）一包大約可以5-6人享用。

●可以熬一鍋養生素薑母鴨當高湯在在煮一鍋白麵加上

  一鍋養生素薑母鴨當高湯非常好吃養生麵。

※：這是溫和逋連夏天都可以吃，現在吃最對時候

    現在這個季節來補元氣是最好東天就比較不怕冷。