養身食補-食療同源

2013-10-21 09:26:06樂居生活

養身藥膳-食療同源-山藥茯苓包子

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山藥茯苓包子

[材料]

山藥100克，茯苓100克，麵粉300克，白糖、豬油、果料適量。

[用法]

將山藥、茯苓打成粉，與麵粉和勻揉麵團，加發酵粉發酵，白糖、豬油、果料做成餡。用已發酵的麵團加餡做成包子，蒸熟食之。

[功效]

健脾益氣，適用於小兒面黃肌瘦，發育遲緩。

【茯苓】

甘，平。利水滲濕，健脾和中，寧心安神。

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